飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

ちょっと面白い業態ができましたよ。
定楽屋
https://teigakuya.com/
単なる食べ飲み放題ではありません。

仙台でも新店がオープンしました。
「立ち呑み 大国」
https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4021872/
１５坪で月商１，１００万円オーバーの西口店があるのですが、
https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4018977/
キャパ的に限界であまりにも売り逃しが多く、すぐ近くに物件が空いたので出店。

名古屋でも酒場がオープンしまいた。
酒場 セカンド
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23071133/
良い顔してるでしょ。

あの「浜松餃子 浜太郎」の４号店がオープンしました！
「浜松餃子 浜太郎 浜松駅前店」
https://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22034548/
今度は浜松駅前の繁華街立地。
なので、初めてのアルコール業態。

福岡の西新（早良区）でも新店がオープンしました。
居酒屋 いっすいhttps://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40050949/
これもちょっと前にオープンしてたんだけど、チューニングしてたので、今回お披露目。
西新って、低価格の大衆酒場と若者向けの低価格チェーン店ばかりなんです。
なので、それらとは一線を画す大人のお店にしました。

西荻窪にオープンしました！
「酒場２４４」
阿佐ヶ谷の繁盛店「がいや」の２号店です。
１号店もサポートしたのですが、確認したらもう約１０年前になるんだ。

神奈川の皆さん。
８月に横浜でセミナーをやりますよ～～

熊本にまた１つ、良いお店ができたよ。
実は３か月前にオープンしていたのですが、メニューやオペレーション等のチューニングがやっとできたので、お披露目です。
「肥後串焼 塩だしおでん　ひご屋」

７月も、セミナーで全国をまわります！まずは、７月４日（木）に山形県山形市。主催は、日本政策金融公庫 山形支店。

怒涛のセミナー全国ツアーが始まります。６月は、●大阪府吹田市【６月２４日（月）】●静岡県浜松市【６月２６日（水）】です。

東京都町田市に、本格パティスリーがオープンしました。
実は２か月以上前にオープンしていたのですが、いきなり爆発しちゃって…。
やっと落ち着いたのでアップします。「パティスリー アンカド」

今年もやりますよ。
商人大学校。
全５回のカリキュラムで、ナント無料です。