飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

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★「初回無料相談」＊毎週４名様予約制＆「全国出張コンサル」～収益UP・メニューブックやWeb作成・新業態・店舗診断・開業…⇒ http://www.hanjoukai.com/muryousoudan.html ちょっと前に流行った言葉に、 【断捨離（だんしゃり）】というのがあります。 元々は、ヨガの「断行・捨行・離行」の思想からきた言葉で、 【不要なものを断ち、捨て、執着から離れることを目指す 整理手法（大辞泉）】の意味です。 約１０ […]

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★「飲食店繁盛会×リクルート」コラボセミナー！ 【短期間で売上がアップした飲食店の事例セミナー】 ～８月８日（水）１４：００ 丸の内 ⇒ http://www.hanjoukai.com/seminar_120808.html メルマガ（vol.432）発行しました！ 【飲食店とは、食べて飲んで元気になって帰ってもらうところ！】 ＊メルマガ登録はこちら↓ http://www.hanjoukai.com/free.htm ↓　　　↓　　 […]

★「飲食店繁盛会×リクルート」コラボセミナー！ 【短期間で売上がアップした飲食店の事例セミナー】 ～８月８日（水）１４：００ 丸の内 ⇒ http://www.hanjoukai.com/seminar_120808.html 私は打ち合わせ時に、そのお店が直面している 課題解決のために、「あのお店とあのお店を、 見ておいたら良いですよ。」と、よく言います。 で、次回その感想を聞くと、特に職人系の人に多い反応が、 「あの料理レベルだと、 […]

★「飲食店繁盛会×リクルート」コラボセミナー！ 【短期間で売上がアップした飲食店の事例セミナー】 ～８月８日（水）１４：００ 丸の内 ⇒ http://www.hanjoukai.com/seminar_120808.html 近代食堂に載っていた、串カツ田中の貫さんのインタビューに こう書いてありました。 「社員は完全週休２日にしています。今年の年間休日は １０７日です。月間労働時間は２２０時間、店舗の人件費は ２２～２７％。週休２日 […]

★「飲食店繁盛会×リクルート」コラボセミナー！ 【短期間で売上がアップした飲食店の事例セミナー】 ～８月８日（水）１４：００ 丸の内 ⇒ http://www.hanjoukai.com/seminar_120808.html スタバって、普通にコーヒーを頼むことが少なく、 季節のオススメとか、ラテとかをオーダーすることが多いので、 今まで、こんな販促をやってるなんて気づきませんでした。 これです。 普通のコーヒーをオーダーすれば、当日 […]

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★「飲食店繁盛会×リクルート」コラボセミナー！ 【短期間で売上がアップした飲食店の事例セミナー】 ～８月８日（水）１４：００ 丸の内 ⇒ http://www.hanjoukai.com/seminar_120808.html 「自動車学校の教習本を丸暗記すれば、 車の運転ができるようになる訳じゃないでしょ。」 私はよく言います。 例えば、ツイッターにしろ、フェイスブックにしろ、 やり方をキチンと覚えてから…と言ってる方は、 ずっとその […]