共通点は「素直だけど依存しない」
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頭に刻んでおく
【利益は売上の３～４倍のスピードで動く】～メルマガ（vol.708）発行しました！
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とにかく数字
労働生産性を大きなテーマにしないと
【ソフトドリンクとお酒が同じ価格じゃダメなのか？】～メルマガ（vol.707）発行しました！
「継いでくれ」ではなく、「継がせてくれ」と言われる存在に
おかげさまで依頼が多くて、仕方なくお断りすることが増えました。 でも、公的機関の専門家派遣は、優先してやるようにしています。 専門家派遣を断って民間の依頼を優先した方が、格段に儲かるのですが（笑） 優先する理由は、もともと私が飲食店コンサルタントとして独立した目的の１つが、「個人飲食店支援」だからです。 飲食店経営のノウハウや知識がなくて苦労している個人 […]
取引先や社長の知り合いから予約が入ったら
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デザートは３歩先で良い
安物買いの銭失い
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好みや気分で食事しない
連載中記事
河野祐治の著書
