鳥取ＮＯ．１の勢い！「串焼き・串揚げ・釜めし とりとん」
鳥取駅の近くにある「やきとり 鳥豚（とりとん）」。
今回、移転することになり、それにともなって、
業態リニューアルをサポートしました。
元々は、やきとりのお持ち帰り専門店からスタートして、
その後、「やきとり 鳥豚」として、店舗を構えました。
とりとん⇒ http://www.tori-ton.jp/
今回は、「串焼き・串揚げ・釜めし とりとん」として、
メニューを一新。
表紙もこんな感じ。
ちょっと珍しいでしょ？
とにかく、立地によるニーズ、とりとんの土俵を
一緒になって考え抜いて作り上げました。
お店からのメールでは、
「おかげさまで、オープン以来、たくさんのお客様が来店されています。なんとか、クレームをなく、ミスを最小限にして、ＧＷまでを乗り切ろうと思っています。落ち着きましたら、移転リニューアルの実践報告を送ります。」
とのこと。
爆発しているようです。
嬉しいですね。
鳥取ＮＯ．１の繁盛店になるかも？
鳥取に行かれた時はぜひ！
とりとん⇒ http://www.tori-ton.jp/
もちろん、このメニューブックもＷｅｂもうちで作成しましたよ。
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
⇒ 飲食店繁盛会
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