去年171%が、さらに今年117%!
アイリッシュパブの会員(これだけで店が分かる人が
結構いるはず…笑)から4月の売上報告があった。
3月はさすがに落ち込んだようだが、
4月に入って完全に客足が戻り、前年比で117%(!)とのこと。
しかも去年の4月は、前年比(前々年比)ナント171%だったので、
それのさらに117%というのは凄すぎです。
ましてや、今一番落ち込みが厳しいアルコール業態ですから。
2年前くらい前にコンサルして、コンセプトの再構築から始めて、
ショルダーネームの変更、メニューのリニューアル等、
一からやり直しました。
最近、HPもうちの方で作りなおして、
さらにネット経由の新規客が増え、その効果を実感してるとのこと。
よしよし。
ちょっと自慢&PRでした(笑)
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
⇒ 飲食店繁盛会
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