飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

メルマガ（vol.355）発行しました！【商売＝勝売、笑売、正売】

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いつも、ありがとうございます！
飲食店繁盛会の河野です。

売上を大きくしていくには、店数を増やす方法がありますが、
これからの個人店は、「売上のサイフ」の数を増やしていく
という考え方が、すごく重要になってくると思います。

実際に、最近はそういうサポートを多くやっています。

続きはブログを参考にして下さい↓
ameblo.jp/yjkn/entry-10884364644.html

それでは、今日のワンミニッツセミナーです。

今日は、「商売＝勝売、笑売、正売」
というテーマでお伝えします。

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●今日のワンミニッツセミナー（vol.355）
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【商売＝勝売、笑売、正売】
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私の好きな言葉に、

【商売＝勝売、笑売、正売】

というのがあります。
これは、人によっていろんな解釈があるようです。

「正しい商売を、笑顔で商売していたら、勝てる商売になる」

という方もいます。

でも私は、

・商売はビジネスであり、
自分の、またスタッフの生活がかかっているので、
　勝ち残っていかないといけない。

・でも、眉間にしわを寄せて悲壮感を漂わせ、
　根性論・ガンバリズムではうまくいかない。

　ワクワクして笑顔でやらないと
　楽しくないし、長続きしない。

・また、小手先、○○商法等の怪しい商法、騙す、
　お客さんをないがしろにした売り手都合、
　そういうものは、瞬間的にうまくいっても継続しない。

と解釈しています。

時々コンサル先の中にも、

どこかで聞きかじってきた、姑息なマーケティング手法を
持ち込もうとする方もいます。

わざと○○する（させる）、みたいな・・・。
煽り立てる、ほとんどウソに近い誇大・・・。

「収益性」がないと商売が成り立ちませんが、
「社会性」がないと「永続性」がありません。

あくまでも「王道」です。

じゃないと、「消売」になってしまいます・・・。

　　　　　　　　　　 （執筆　河野）

追│伸│
─┘─┘

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　　　　　　　　　　　　　　　　　河野

┏━┳━┓　
┃編┃集┃　
┣━╋━┫　
┃後┃記┃　こんにちは。飲食店繁盛会の小幡です。
┗━┻━┛　
　　　　先日、新宿駅でハロー・キティが
　　　　東北大震災の被災支援の募金活動をしていました。
　　　　きちんと募金箱を下げて、募金してくれた人に
　　　　一緒に写真撮ったり、握手したりしていました。

　　　　子供も抵抗なく募金できていいですね。
　　　　怪しい団体はそこまでお金かけないでしょうし。たぶん。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（小幡）

飲食プロデューサー、中小企業診断士

河野 祐治　

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