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私がサポートしたお店のオープンラッシュです。

 

兵庫県尼崎市でも。

 

２店舗同時オープン。

 

「大衆居酒屋 まるちゃん」

 

FCを脱退して、自社業態を作りました。

 

売れてます。

 

 

こちらが、尼崎市役所前本店。

 

良い顔してるでしょ？

 

 

 

 

そして、こちらが塚口店。

 

こっちも良い顔してる。

 

そりゃそうか（笑）

 

 

 

 

名物は骨付き鶏。

 

 

 

 

それと、若鶏の唐揚げ。

 

 

 

 

定番のポテトサラダも人気。

 

もちろん、自家製です。

 

 

 

 

豚キムチ。

 

鉄板ですな。

 

 

 

 

日替わりで刺身もあります。

 

本日のお造り。

 

 

 

 

なぜか人気メニュー。

 

味付けうずら玉子。

 

箸休めにちょうど良いのかな。

 

 

 

 

〆には、ぜひこれを！

 

あっさりレモンラーメン。

 

 

 

 

兄弟でやってます。

 

左がお兄ちゃん（塚口店）

 

右が弟（本店）

 

 

 

 

以前はランチもやっていたのですが、止めました。

 

とりあえずの目標は、ランチをやっていた時の最高月商を夜の営業だけで抜くこと。

 

まぁ、この調子じゃ楽勝でしょｗｗｗ

 

関西の皆さん、よろしくね～～～

 

尼崎市役所前本店

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塚口店

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まだまだオープンが続きます。

 

 

飲食店コンサルタント、中小企業診断士

河野 祐治（かわの ゆうじ）

 

 

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お待ちしてます！

 

 

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