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この日も川泳ぎ。
昨日とは別の川です。
長湯にて。
今日の目的はここ。
久住の山奥の民家もない立地ですが、
週末はド満席になる大繁盛店。
直営牧場で飼育している軍鶏専門店。
なので鮮度が半端なく、
しかもリーズナブル！
まずは、軍鶏のレバ刺し。
続けて、軍鶏刺し。
軍鶏のズリ刺しまで。
どうだ、まいったか！
軍鶏の手羽先唐揚。
これは絶品です。
大分なので、とり天ならぬ軍鶏天。
何という贅沢。。。
そして、メインは軍鶏の炭火焼き。
最高です。
何も言うことはありません。
最近、農家レストランというショルダーネームが増えたけど、
このレベルのお店にこそ、名乗って欲しいね。
大分に行かれたら、ぜひ行って欲しい名店です。
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