１０回目のテーマは「値上げで勝つ５つの鉄則」もう１０回になったのか。早いなあ
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【金沢】４月１１日（水）１４時～
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トレタのWebマガジン「明日のレストラン」
そこに連載している「河野祐治の大繁盛への道」
いつの間にか１０回目を数えるまでになりました。
１０回目のテーマは「値上げで勝つ５つの鉄則」
http://ashita.toreta.in/2823/
毎回、反響があるのですが、今回は特に大きな反響がありました。
旬というか、ホットなテーマですからね。
いろんな原材料費が上がっていますし。
お話している内容は机上の空論ではなく、実際に私がやっていることです。
その１ 商売は値下げが原因で潰れる？！
その２ メニューリニューアルで価格改定を！
その３ オーダー数を上げ、客単価アップを狙え
その４ 目標は価格１０％UP、価値３０％UP！
その５ ストレスフリーな価格設定をする
ヒントになると思います。
値上げで勝つ５つの鉄則
http://ashita.toreta.in/2823/
過去の９回のテーマも見れますよ。
これまでのテーマ。
【1】繁盛店視察の6つの鉄則
【2】コンセプトづくり5つの鉄則
【3】人材育成 5つの鉄則
【4】メニュー開発 6つの鉄則
【5】ファサードづくり 5つの鉄則
【6】緊急企画！ ドタキャン・ノーショウ対策5つの鉄則
【7】ネット販促 5つの鉄則
【8】インストアプロモーション 5つの鉄則
【9】歓送迎会で勝つ 4つの鉄則
ぜひ、役立ててください。
http://ashita.toreta.in/2823/
飲食店コンサルタント 河野 祐治
■河野祐治とはどんな人？
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