これも必読です。「繁盛ファサード理論」

 

★直近のセミナースケジュール

 

【金沢】4月11日(水)14時~
“事例で見る”繁盛飲食店のつくり方と人材対策セミナー
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【富山】4月18日(水)14時~
“事例で見る”繁盛飲食店のつくり方と人材対策セミナー
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【福井】5月16日(水)14時~
“事例で見る”繁盛飲食店のつくり方と人材対策セミナー
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連チャンで、読むべき本を紹介。

 

今月号の月刊食堂も必読です。

 

ありそうでなかったテーマ(あったんだろうけど)

 

ファサード特集です。

 

 

 

こっちが目次。

 

 

 

面白いのは、ファサードを「外装のサイン」、「内装シンボル」、「看板やPOP」、「店名の発想」と分けていること。

 

HPは……

 

 

 

これも手元に置いておく1冊です。

 

参考になります。

 

全体の最後に理論的なまとめがあると、もっと良かったけどね。

 

月刊食堂
www.shibatashoten.co.jp/detail.php?bid=11180400

 

 

飲食店コンサルタント 河野 祐治

 

 

■河野祐治とはどんな人?
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