売上が良いときに、次の売上を生む投資を

 

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今週は、大分巡業からスタートでした。

 

 

 

相変わらず、超絶好調。

 

3月も、凄まじい売上。

 

 

 

次の出店も決まりそうです。

 

みんな、驚くだろうなぁ。

 

大分のみんな、期待してくれ!

 

 

 

翌日も大分。

 

こちらも、超絶好調。

 

なのに早くもここで、業態をプチリニューアル。

 

「絶好調なのになんで???」と思うでしょ?

 

私もそう思います(笑)

 

メニューやらファサードやら、またお金がかかるのに。

 

まぁ、それだけやりたいことがあるということ。

 

常に前進。

 

 

 

普通、業績が悪くなってお金をかけて改善をしようとするでしょ。

 

でも、その時には資金がない。

 

で、業績の悪いときに借入に走り回り、貸してくれなかったり、借りることができても業績が悪いから返済が苦しいし、資金不足で中途半端な改善になってしまう。

 

 

 

理想は、売上が良いときに浪費するんじゃなくて、「次の売上を生む」、「ブラッシュアップする」投資をするんです。

なかなか難しいけどね。

 

こちらも、さらに魅力的になりますよ。

 

大分のみんな、こっちも期待してくれ!

 

 

飲食店コンサルタント 河野 祐治

 

 

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