笹塚に「炉端かば」が！
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【ヒット業態＆キラー商品の作り方】セミナー
「２０１２年２月１５日（水）」
http://www.hanjoukai.com/seminar_120215.html
あの人気居酒屋「炉端かば」が、
うちの事務所がある笹塚（渋谷区）にできました。
京王クラウン街です。
嬉しいですねぇ。
まずは、メガ生から。
ハタハタ湯引きって珍しいね。
３００円。
のどくろの刺身が１，０００円！
名物の、かば元気もりもりチキン６８０円。
これはイケます。
笹塚って、人はたくさんいるのに、
魅力的な店が少ないんですよね。
なので、「炉端かば」、「串かつ 田中」、「ワイン食堂 久」のような、
魅力的なお店のオープンが続いているのは、
すごく嬉しいですね。
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
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