飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

★２０１２年一発目のセミナーは、業態開発＆商品開発！

　 業界注目の、この３人がそろい踏み！

先着１２０名様限定！全講師参加の交流会やります！

今、業界注目の３人のヒット業態開発人が教える！

【ヒット業態＆キラー商品の作り方】セミナー

「２０１２年２月１５日（水）」

http://www.hanjoukai.com/seminar_120215.html

↑もう既に半分埋まりましたのでお急ぎ下さい！

メルマガ（vol.401）発行しました！

【今年の外食企業の倒産件数は、既に過去最悪】

↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　

飲食店繁盛会の河野です。

最近は、メールを送るより、ツイッターＤＭを送るより、
Facebookにメッセージ入れた方がレスポンスが早いですね。

送る方も、苗字のひらがなをひと文字入れたら検索してくれるので、
アドレスも必要なくすごく楽です。

このＳＮＳの進化はどこまで行くんでしょうね。

それでは、今日のワンミニッツセミナーです。

今日は、【今年の外食企業の倒産件数は、既に過去最悪】
というテーマでお伝えします。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●今日のワンミニッツセミナー（vol.401）
…………………………………………………………………………
【今年の外食企業の倒産件数は、既に過去最悪】
────────────────────────────

帝国データバンクの発表より。

２０００年の調査開始以来、
外食企業の倒産が最も多かったのは、
２００９年だそうです。

リーマンショックで景気が悪化した年ですね。

しかし今年は、あと１ヶ月を残した１１月時点で
既に２００９年の件数を超えており、
過去最悪らしい。

これは企業倒産の話ですから、
個人店まで含めると、
どれだけのお店が潰れたことか…。

例年、１２月の稼ぎ時まで踏ん張って、
年明けに閉めるというパターンが多いし、

何とかここまで蓄えを減らしながら
頑張ってきたけど、もうそろそろ体力が…
というお店も多いので、

年明けの閉店は、
例年以上の相当数になると思います。

ちなみに、ホテル・旅館業界も同様で、
最も倒産件数が多かった２００８年を超えて、
過去最悪ペースとのこと。

来年も残念ながら、
景気が好転するとは思えません。

もっと悪くなると思った方が良いと思います。

今こそ、この状況の中でも大繁盛を続けている、
あらゆる業態の繁盛店にたくさん行って、
実際に空気に触れて体験して、

自分のお店の舵取りを間違えないように、
努力の方向を間違えないように、
ピントがずれないようにして欲しいと思います。

　　　　　　 （執筆　河野）

追│伸│
─┘─┘

一方で、当然ながら繁盛しているお店もあるわけで、
うちのクライアントでも、
過去最高日商や月商を出したところもあります。

やはり、やりかた次第ですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　河野

　　　　　　　　
┏━┳━┓　
┃編┃集┃　
┣━╋━┫　
┃後┃記┃　こんにちは。飲食店繁盛会の小幡です。
┗━┻━┛　
　　　　　　忘年会シーズンもまっただ中なんですね。。
　　　　　　深夜帯に臨時の増発列車が出たり、
　　　　　　夜遅くなると、宴会帰りの方をよく見かけます。

　　　　　　体調崩しやすいこのシーズン、
　　　　　　お忙しい飲食店の方も、忘年会に参加される方も、
　　　　　　体調管理が大切になります。ご自愛を！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（小幡）

飲食プロデューサー、中小企業診断士

河野 祐治

⇒　河野のツイッターアカウント

⇒　河野のフェイスブック

⇒　飲食店繁盛会

いつもありがとうございます。ポチッとね。　　　

　 　 　 　　↓　　　↓　　　↓

　　　　　　

　　

　 　↓ 読者登録はこちらから ↓

　

■コンサル実績はこちらから

⇒ http://www.hanjoukai.com/case.html

■セミナーを依頼する

⇒　http://www.hanjoukai.com/koushihaken.html

■コンサルメニュー一覧

⇒ http://www.hanjoukai.com/service.html

■無料アドバイス（予約制・毎週４名様限定）＆出張相談（全国対応）
⇒ http://www.hanjoukai.com/muryousoudan.html

 

お問い合せは以下よりお願いいたします。