なかなか難しくなってきたなぁ&私の中での札幌味噌ラーメンNO.1!

 

★私の直近のセミナースケジュール

 

【東京・秋葉原】9月18日(火)開講~私の担当は第5回の11月20日(火)
https://kawanoyuji.com/?p=16302

 

 

<< 私への依頼や相談はこちらから >>
 https://kawanoyuji.com/?page_id=9853

 

 

 

久し振りの札幌。

 

セミナーです。

 

アサヒビールさん主催。

 

ナント、100名以上の参加者。

 

しかも担当の方から、「参加率(申込数と実際の参加数の割合)の高さにビックリしました。こんなに高い参加率はないですよ」と言われました。

 

参加された皆さん、ありがとうございます!

 

 

 

もちろん今回も、参加者の満足度は高かったようですが、私的にはちょっともやもやが残るセミナーでした。

 

というのも、参加者が多いからということもあるのですが、私を知っているレベルの度合いがバラバラなんですよね。

 

おかげさまでそこそこ名が売れてくると、私の本を全部持っていてブログもフェイスブックも見ていて、私の発信内容を全部知っているという人が増えてきます。

 

一方で当然ながら、「今日初めて河野祐治という人間を知った」という方々もたくさんいるわけです。

 

その中間まで考えると、様々な層があります。

 

私がいつも言っている「キホンのキ」みたいなことを話せば、今日初めて私を知った方々は大きくうなずきます。

 

でも、私をよく知っている方々は、本に書いてないような“新ネタ”を求めるだろうし、100名以上の参加者の方々の反応を見ながら手探りでやりました。

 

これからの課題だな。

 

それと、できれば2時間半あれば楽ですね。

 

これからの主催者の皆さん、できれば考慮を<(_ _)>

 

 

セミナー終了後のススキノ。

 

なかなかイケてるショルダーネームだ。

 

 

 

せっかくの札幌なので、普段は好んでは食べないラーメンを食べに。

 

信玄。

 

まぁ、行列ですわ。

 

 

 

 

行列は、店内でも続いています。

 

 

 

メニューはこんな感じ。

 

迷わず1番人気の信州をオーダー。

 

チャーハンも有名なのでオーダーしたかったのですが、品切れでした。

 

残念…。

 

 

 

見た目はシンプルですが、これがメチャクチャ美味い!!!

 

コクのあるスープは絶品です。

 

私は年齢的にも濃い味噌や豚骨は苦手で、すぐに下痢をするのですが、これは感動しました。

 

間違いなく、私の人生の中での味噌ラーメン日本一ですね。

 

サンプル数が少ないですが(笑)

 

 

 

ラーメンのスープは飲んじゃダメだ……

 

残さないとダメだ……

 

と、相当な葛藤がありましたが、我慢できずに飲んじゃいました。

 

ラーメンのスープを飲もうと思ったのは、先日のとら食堂以来。
https://kawanoyuji.com/?p=15426

 

 

 

外で並んでいたら、若いオネーチャンがタクシーを止めようとしている。

 

で、止まって、自分が乗るのかと思ったら乗らずに、店の中から「オレは芸能人だぜ!」という雰囲気をあえて(笑)醸し出しながら、爪楊枝を加えた男性が出てきた。

 

ウーマンラッシュアワーの村本だ。

 

別の若いオネーチャンと乗っていった。

 

今、全国を独演会で周っているけど、オレのセミナーと同じ日に札幌で独演会だったみたい。

 

オレの方が参加者が多かったと思うけどww

 

店内に入って、さらにビックリ。

 

東京の仕事先の会社(飲食業ではない)の人とバッタリ。

 

いくらなんでも、世間が狭すぎだろ。

 

日本市札幌町みたい…。

 

 

飲食店コンサルタント 河野 祐治

私のオフィシャルサイトはこちら
https://kawanoyuji.com/

 

 

■河野祐治とはどんな人?
https://kawanoyuji.com/?page_id=9736

 

■結構な数でメディアに出ています
https://kawanoyuji.com/?cat=7

 

■私のサポート内容はこんな感じ
 https://kawanoyuji.com/?page_id=9739

 

■私への依頼や相談はこちらから
 https://kawanoyuji.com/?page_id=9853

 

フェイスブック
https://www.facebook.com/yuji.kawanojp

 

ツイッター
https://twitter.com/yuji_kawanojp

 

インスタグラム
https://www.instagram.com/yuji_kawanojp/

 

お問い合せは以下よりお願いいたします。

    *は必須項目です。

    お名前*

    メールアドレス*

    お問い合せ内容*

     

    関連する記事

    最近の記事

    2024.6.26 メディア掲載

    【居酒屋2024 トレンドをつくる店、レシピ】これを買わないなんて、あり得ない!

    ついに出ました!「居酒屋2024」値上げのテーマで私の記事が6ページ。これは絶対に読まないと。    事例の鹿児島の店は、19坪の2階建て一棟貸しで月商1,500万円。そしてナント、約4割がキャッシュで残る。 もう1つのクライアント事例は、湯田温泉の「らいが」ド田舎で圧倒的1人勝ちの超繁盛店。その理由は、記事を見れば分かります。平面図も素晴らしいから。 それ以外にもたくさんの店とメニューが載ってて、繁盛店のヒントがてんこ盛り。絶対に学べ […]

    2024.6.26 メディア掲載

    近代食堂3月号で、人時売上高についてナント10ページに渡って取材を受けました。

    「今月号の近代食堂(3月号)の人時売上高の特集内容は、メチャクチャ勉強になります!」との声をたくさんいただいています。私の記事だけで、ナント10ページ。    白岩さんの記事もあって、さらに6,000円・7,000円・8,000円オーバーの店の事例が5つ。FLRが43.9%の店(FLじゃないよ)、月商400万円から1,200万円までになった店・・・・・ この情報がたったの1,650円で手に入るなんて、コスパ良すぎですよ。これを買わないな […]

    2021.12.29 お知らせ

    今年よりもっと厳しくなる、来年の作戦を立てましょう。久し振りに会員を募集します。繁盛店作りのノウハウを学びたい方

      << 私への依頼や相談はこちらから >>  https://kawanoyuji.com/?page_id=9853 << 繁盛飲食店作りのノウハウやヒントがここにある! >> 「飲食店痛快ゼミ」 https://kawanoyuji-semi.com/   飲食店痛快ゼミを、4月に立ち上げて9か月。 おかげ様で、高い評価をいただいています。 その証拠に、こういうサービスに付きものの退会者がメチャクチャ少ないのと […]

    河野祐治の著書

    3か月で「儲かる飲食店」に変える本
    売れまくるメニューブックの作り方
    繁盛本
    儲かる飲食店の数字