あのゴッチスを一緒に立ち上げた浅岡さんが西早稲田に!「キッチンV」
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【ヒット業態&キラー商品の作り方】セミナー
「2012年2月15日(水)」
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あのゴッチスを一緒に立ち上げた浅岡さんが独立して、
西早稲田にオープンさせました。
「キッチンV」
ゴッチスやアガリコと同じデザイナーのようで、
相変わらず、カッコ良いお店を作りますね。
こういうワインクーラーがあるんですね。
これならカンタンだし、収納場所も取らないし、良いですね。
定番のバーニャカウダ。
海老とアボカドのサラダ。確か(笑)
この海老を焼いたものは、メチャ美味かったです。
オーナーの浅岡さん。
良いキャラしてます(笑)
ちょっと価格ゾーンが広いと感じたので、
がぶ飲みという感じではありませんが、
さすが、良い店を作ります。
あの界隈でワイン系なら、間違いなくオススメします。
店前にスペースがあるので、
春以降は、そこを有効活用した賑わいが見られるのでは?
また行きます!
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
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