あのゴッチスを一緒に立ち上げた浅岡さんが西早稲田に!「キッチンV」

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【ヒット業態&キラー商品の作り方】セミナー

「2012年2月15日(水)」

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あのゴッチスを一緒に立ち上げた浅岡さんが独立して、

西早稲田にオープンさせました。

「キッチンV」

ゴッチスやアガリコと同じデザイナーのようで、

相変わらず、カッコ良いお店を作りますね。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~

こういうワインクーラーがあるんですね。

これならカンタンだし、収納場所も取らないし、良いですね。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~

定番のバーニャカウダ。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~

海老とアボカドのサラダ。確か(笑)

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~

この海老を焼いたものは、メチャ美味かったです。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~

オーナーの浅岡さん。

良いキャラしてます(笑)

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~

ちょっと価格ゾーンが広いと感じたので、

がぶ飲みという感じではありませんが、

さすが、良い店を作ります。

あの界隈でワイン系なら、間違いなくオススメします。

店前にスペースがあるので、

春以降は、そこを有効活用した賑わいが見られるのでは?

また行きます!

飲食プロデューサー、中小企業診断士

河野 祐治

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 飲食店繁盛会


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