すごく良い店が出来ました!これは売れます!

新規開業のサポートをしている

クライアントのお店が完成しました。

オープンはもう少しかかりますが、

すごく良い感じに仕上がりました。

外から見たときに、何屋さんで、何がウリで、

魅力は何なのかが分かりやすいですよね。

これが、最も大事なことなのです。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-がいやファサード

まだ完成形ではありませんよ。

これから提灯をつけたりいろいろして、

もっと魅力的なファサードに仕上がります。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-がいや袖看板

店に入ったらいきなりオープンキッチンです。

店内を考えるときは、ライブ感を出すことが重要です。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-がいや客席

20坪程度のお店ですが、奥に12~14名程度まで

宴会が出来る座敷も作れました。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-座敷席

もうすぐメニューも完成します。

このお店は売れますよ。間違いなく。

まぁ、売れてくれないと私も困るのですが(笑)

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