顧客管理を知りたい方は必読！【顧客リストを眠らせるな！】
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今月号（１０月号）の日経レストランの特集は、
「顧客リストを眠らせるな！」
・顧客管理がよく分からない
・具体的な事例が知りたい
という方には、ピッタリの記事です。
８つの事例があって、どれも参考になるのですが、
名古屋の居酒屋の女性店長の名前収集テクはスゴイ！
傘の柄に書かれた名前からも、読み取ったりするらしい。
凄すぎる…。
大阪の萬野屋さんも、ここまでやってるなんて。
萬野さんを知る大阪の飲食店経営者の皆さんは、
萬野屋さんがここまでやってるって、知ってました？
スゴイですよ！
南青山のイタリアン。
まさに、「ここまでやるか！」という感じ。
内容は、買って読んで下さい（笑）
小売業でもサービス業でも、BtoCの業界は、
顧客リスト・顧客管理が、すごく大事です。
飲食業界は、他の業界に比べて遅れてます。
この記事を参考にしたら良いと思います。
日経レストラン
http://nr.nikkeibp.co.jp/sales/
持ってる人から読ませてもらっても、身になりませんよ（笑）
ちゃんと購入して読まないと。
おっ、今月の「地方発注目繁盛店ここにあり！」は、
鹿児島の半魚人だ。
今月も鹿児島に行くので、
視察に行こうっと。
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