カスタマーインの次は?~マーケティングの話(メルマガvol.443)
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河野です。いつもありがとうございます!
以前は、出張は西日本ばかりだったのですが、
なぜか最近は、北海道・秋田・青森と、
東(というか北というか)が多いです。
まぁ、これから冬にかけては減りますが。
47都道府県のうち、まだ行ったことがないのは、
5つくらいなので、全制覇するのが秘かな目標です。
それでは、今日のワンミニッツセミナーです。
今日は、【カスタマーインの次は?~マーケティングの話】
というテーマでお伝えします。
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●今日のワンミニッツセミナー(vol.443)
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【カスタマーインの次は?~マーケティングの話】
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今日はちょっと、マーケティングの教科書的な話。
昔は、プロダクトアウトという考え方がありました。
大雑把に言うと、
作れば作るほど売れた時代なので、
とにかくガンガン作れ!
という考え方です。
物が無い時代の話です。
次に、ある程度、物が行き渡るようになると、
マーケットインという考え方が出てきます。
ただ作るだけじゃ売れないから、
もっと市場や消費者のニーズに耳を傾けようよ、
という考え方です。
さらに時代が成熟してくると、
カスタマーインという考え方が出てきました。
市場という大きなくくりじゃなくて、
もっと、お客様1人1人の「個」に対応していこう、
という考え方です。
そして今、またはこれから、
もっと大事になってくるのは、
「お客様に気付きとシーンを与える」
ということなんだと思います。
「おー、それそれ、それが欲しかったんだよ!」みたいな、
お客様自身が気づいてないことに気付かせるというか…。
へー、こんなこと考えたこともなかったけど、
こういう商品(サービス)は良いね!
そうか、これを買えば解決するんだ。
と、言わせるようなものです。
飲食業も同じです。
上記の文章の商品を、
お店またはメニューに置き換えてみると…。
ちょっと小難しい、理屈っぽい話で済みません…。
河野
追│伸│
─┘─┘
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河野
┏━┳━┓
┃編┃集┃
┣━╋━┫
┃後┃記┃ こんにちは。飲食店繁盛会の小幡です。
┗━┻━┛
今日は爽やかな秋晴れです。
どこか行きたくなっちゃいますね。
先日、空を見上げると秋の雲でした。
うろこ雲?いわし雲??さば雲???
イワシがおいしそうですね。
(小幡)
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飲食プロデューサー、中小企業診断士
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