「何となく気持ちが悪い」の積み重ねは怖いですよ!
★【飲食店経営者が教える、飲食店経営者のための実践数字
(会計・税金・・・)セミナー】~11月13日(火)14:00 丸の内
⇒ www.hanjoukai.com/seminar_121113.html
★「浜松餃子まつり2012」グランプリ受賞餃子販売開始!
今なら記念価格!(10月31日まで)
⇒ shop.hamatarou.jp/
私は、店内の絵やポスターが曲がってるとか、
裏口に空き瓶や廃油・以前使った販促看板等が
乱雑に置かれていると、すごく気になるし注意します。
これが、表の入り口だったら論外です。
「絵が曲がってるから、客数が減る直接的要因になる」
ということではないんです。
それらは、「何となく気持ちが悪い」を、
お客様に無意識に与えてしまうからなんです。
「何となく気持ちが悪い」が積み重なると、
「何となく足が遠のく」ことになってしまうのです。
家に置き換えると、分かりやすいと思います。
食事に招待されて行った家が、玄関に雑草が伸びてたり、
ゴミが落ちてたり、額が曲がってたりすると、
な~んとなく、嫌な思いになりますよね。
それは、その家の民度や文化レベルを、
何となく感じてしまうからです。
でも、当人のお店側は、日々の営業の中で麻痺してるので、
なかなか気づかないんですよね。
なので、スーパーバイズ機能が必要になってきます。
「何となく気持ちが悪い」の積み重ねって、
結構怖いですよ。
■私のフェイスブックはこちらです。フィード購読はご自由に。
⇒ www.facebook.com/yuji.kawanojp
■ツイッターはこちらです。気軽にフォローを。
⇒ twitter.com/yuji_kawanojp
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
いつもありがとうございます。ポチッとね。
↓ ↓ ↓
人気ブログランキングへ
↓ 読者登録はこちらから ↓
⇒ 飲食店繁盛会
■コンサル実績はこちらから
■セミナーを依頼する
⇒ www.hanjoukai.com/koushihaken.html
■コンサルメニュー一覧
⇒ www.hanjoukai.com/service.html
■初回無料相談実施中!(予約制~毎週4名様限定)
売上UP、メニューブック、Web、開業、新業態、他
⇒ www.hanjoukai.com/muryousoudan.html
■メニューブックカバーやA型看板等の
お店の備品が20%OFF!
お問い合せは以下よりお願いいたします。
関連する記事
最近の記事
今年よりもっと厳しくなる、来年の作戦を立てましょう。久し振りに会員を募集します。繁盛店作りのノウハウを学びたい方
<< 私への依頼や相談はこちらから >> https://kawanoyuji.com/?page_id=9853 << 繁盛飲食店作りのノウハウやヒントがここにある! >> 「飲食店痛快ゼミ」 kawanoyuji-semi.com/ 飲食店痛快ゼミを、4月に立ち上げて9か月。 おかげ様で、高い評価をいただいています。 その証拠に、こういうサービスに付きものの退会者がメチャクチャ少ないのと、現会員の紹介で […]
お役に立ちます!入会金無料は5月31日までに早めました。お早めに!
<< 私への依頼や相談はこちらから >> https://kawanoyuji.com/?page_id=9853 << 繁盛飲食店作りのノウハウやヒントがここにある! >> 「飲食店痛快ゼミ」 kawanoyuji-semi.com/ スタートして3週間が経ちました。 たくさんの入会をありがとうございますm(_ _)m 当初、入会金無料を3か月間の予定にしていましたが、早めて5月31日までとさ […]
飲食店経営者以外の入会者も多いのですが、独立開業予定の方も結構います。
クライアント先のスタッフも(笑)
これは、とても良いことですよ。
独立開業の3年後の生存率は3割しかありませんから。