パワーを感じる街

開業コンサルティング 中のクライアントと

物件調査のため阿佐ヶ谷へ。

阿佐ヶ谷って、あまり行ったことがなかったのですが、

ビックリしました。

活気がありますね。パワーを感じます。

・とにかくラーメン店が多い!

・次に、焼き鳥、ホルモン系

・激安店が多い。

・朝まで営業している店が多い。

そして何よりも、個性的な店が多い!!

中でも、ひと際目立っていたのがミート屋

ナント、ミートソースパスタ専門店です。

14時頃に、まだ満席が続いてました。

【飲食コンサルの独り言】~繁盛店になるのは難しくない!~-ミート屋

クライアントと別れた後、何本かの留守電を処理して、

せっかくの機会なので、もう少し街を見ようと思って歩いていたら、

よくマスコミに出ているラーメン店を見つけました。

というか、そういうラーメン店ばかりなんですけどね。

チャーシューが有名な航海屋

【飲食コンサルの独り言】~繁盛店になるのは難しくない!~-航海屋ファサード

コンサルなのに、こういう「テレビに出ました!」情報に、

結構惹かれます(笑)

【飲食コンサルの独り言】~繁盛店になるのは難しくない!~-取材

普通のラーメンを注文。

100円プラスで、名物のチャーシューおこわかヤキメシか

赤丸メシが付くのですが、ナント、チャーシューおこわは、

3杯までお代わりOK!でも、ガマン、ガマン。。。

【飲食コンサルの独り言】~繁盛店になるのは難しくない!~-航海屋ラーメン

総じて家賃は高めですが、条件が折り合えば面白い街です。

ただ、ラーメンや焼き鳥等はダメですよ。

ポイントはいろいろとありますが、その1つは、

「この街には何屋さんがないか?」

を考えることです。

開業や次の出店を考えている方の参考までに。

<余談>

今人気のお笑い芸人にバッタリ会ったのですが、

名前が思い出せないんですよね・・・。

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