飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

開業コンサルティング 中のクライアントと

物件調査のため阿佐ヶ谷へ。

阿佐ヶ谷って、あまり行ったことがなかったのですが、

ビックリしました。

活気がありますね。パワーを感じます。

・とにかくラーメン店が多い！

・次に、焼き鳥、ホルモン系

・激安店が多い。

・朝まで営業している店が多い。

そして何よりも、個性的な店が多い！！

中でも、ひと際目立っていたのがミート屋 。

ナント、ミートソースパスタ専門店です。

１４時頃に、まだ満席が続いてました。

クライアントと別れた後、何本かの留守電を処理して、

せっかくの機会なので、もう少し街を見ようと思って歩いていたら、

よくマスコミに出ているラーメン店を見つけました。

というか、そういうラーメン店ばかりなんですけどね。

チャーシューが有名な航海屋 。

コンサルなのに、こういう「テレビに出ました！」情報に、

結構惹かれます（笑）

普通のラーメンを注文。

１００円プラスで、名物のチャーシューおこわかヤキメシか

赤丸メシが付くのですが、ナント、チャーシューおこわは、

３杯までお代わりＯＫ！でも、ガマン、ガマン。。。

総じて家賃は高めですが、条件が折り合えば面白い街です。

ただ、ラーメンや焼き鳥等はダメですよ。

ポイントはいろいろとありますが、その１つは、

「この街には何屋さんがないか？」

を考えることです。

開業や次の出店を考えている方の参考までに。

＜余談＞

今人気のお笑い芸人にバッタリ会ったのですが、

名前が思い出せないんですよね・・・。

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