どうせやるなら、“超”プロを目指そう!(メルマガvol.465)
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きのうは、公的機関主催のセミナー講師をしました。
テーマは、「退職後のための創業準備セミナー」
社会のお役に立ってるようなテーマにやりがいを感じます。
それにしても、私の守備範囲は広いでしょ?(笑)
さてさて、メルマガ(vol.465)発表しました。
【どうせやるなら、“超”プロを目指そう!!!】
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河野です。
いつも、ありがとうございます!
ビックリしましたねぇ。
クリエイト・レストランツが、SFPダイニングと
イートウォークの2社を買収するとのニュース。
特に、イートウォークは驚きました。
去年くらいからこういう話が増えてますが、
これからまだまだ増えそうですね。
それでは、今日のワンミニッツセミナーです。今日は、
【どうせやるなら、“超”プロを目指そう!!!】
というテーマでお伝えします。
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●今日のワンミニッツセミナー(vol.465)
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【どうせやるなら、“超”プロを目指そう!!!】
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相手の指示に対して、
『無反応または、ピンボケの反応。』
これは論外。
土俵に上がってもいない。
『指示通りに返ってくる。』
これは、ワーカーとしてはOK。
ただし、ワーカーとしての報酬。
『こっちから相手のニーズを探って、
ニーズにドンピシャなものを提案してくる。』
これがプロ。
でも、
『こういうニーズだと思うのですが、
でも本来であれば、
もっとこうした方が良いと思いますよ。』
と、上から目線で、
相手が考えてもいなかったことを提案して感動される。
これが超プロ。
どうせやるなら、超プロを目指したい。
飲食業界だろうが、●●業界だろうが、どの世界でも同じ。
うちなら、コンサル業界の中で、
1番価格が高い会社にしたい。
「ちょっと高いけど、でもやっぱり、あそこなんだよなぁ。」
「やぱり、こういうときは河野なんだよなぁ。」
と言われるようになりたい。
「確かに良い店なんだけど、ちょっと高いんだよなぁ。」
「確かに良い仕事するんだけど、ちょっと高いんだよなぁ。」
これは褒め言葉じゃない。
「高いだけでぼったくり。サイテー。」
これは終わってる(笑)
「確かにちょっと高いけど、良い店なんだよなぁ。」
「確かにちょっと高いけど、良い仕事するんだよなぁ。」
これが褒め言葉であり、評価が高いということ。
どうせやるからには、それぞれの自分の各業界で、
そういう評価を受けるようになりたいですね。
河野
追│伸│
─┘─┘
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河野
┏━┳━┓
┃編┃集┃
┣━╋━┫
┃後┃記┃ こんにちは。飲食店繁盛会の植田です。
┗━┻━┛ 東京では、桜がピンクに色付いて来ました。
皆さんはお花見に行かれましたか。
今週がピークみたいなので、週末にでも出かけたいです。
桜が咲き始めると、春の到来を感じますね。
(植田)
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飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
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飲食店経営者以外の入会者も多いのですが、独立開業予定の方も結構います。
クライアント先のスタッフも(笑)
これは、とても良いことですよ。
独立開業の3年後の生存率は3割しかありませんから。