家賃が安いだけが取り柄のような3等立地で地域NO.1の繁盛店を作る!スゴイよね…

HP作成の今の価格は3月一杯までです!
~4月から値上げになりますので、この機会にぜひ!

「楽」出身の人って、ホント、
たまたま客なんて来ないような、
家賃が安いことだけが取り柄みたいな3等立地で、
魅力的なお店を作って、お店の魅力で
地域NO.1の繁盛店を作り上げるのって上手いよね。
ここもそう。
新所沢の「TOMBO」
食べログ
ぐるなび
面白くて美味しい料理を作るのが上手い。
とりあえず、人気TOP5をオーダー。
まずは、噂のにんじんのサラダ。
高さがあって見た目が良く、甘くて美味い。
豚ばらクレソン。
これも美味かった。
ねぎ塩レアささみ。
ピッツァ・マルゲリータ。
もちろん美味いんだけど、
ピッツァよりも小さな皿に載せてくるのがにくいね。
TOP5のもう1つは後回しにして、
生ゆば生うに生いくら。

トマトとクリームチーズのフルーツカプレーゼ。

牛すじアンチョビきゃべつ。

そして、何と言っても後回しにしたこれ。
至高のヤキソバ。
店主がこの麺に惚れ込んで、
製麺所から直で仕入れ。
いろんな具材で作ってみたけど、
せっかくの麺の良さを殺してしまい、
行きついたのが、具はもやしだけ。
これが、ホントに美味い!
死ぬほど美味い!
マジで美味い!
チョー美味い!!!
このヤキソバを食べに行くだけでも、
行く価値がありますよ、ホントに。
居酒屋ですよ(笑)
ぜひ1度!
「TOMBO」
食べログ
ぐるなび


飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治

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