15坪で1,470万円!さらに次の一手はLボーンステーキ!本日スタート!


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きのうFBで、「15坪で1,470万円売った!」
とアップしたら、すごい反響だったのですが、
これまでにも何度かブログで取り上げている
ヒーローズ秋葉原店です。
ブログ
開業して12年目で、売上記録更新です。
15坪で、ナント1,470万円!
客単価2,152円、
11:30~21:30の営業時間ですよ。
15坪のキャパしかないので、
機会損失が大きく、実際にはもっと需要があります。
営業時間を伸ばしたり、席数が増やせれば、
もっと売れるでしょうね。
まぁでもその前に、立ち止まらずに、
次の一手を打ちます。
「Lボーンステーキ」やります!
今日からスタートです!
Lボーンステーキとは、カンタンに言うと、
骨付きサーロインステーキのことです。

何度か試食風景をFBにアップしましたが、
美味いですよ~~~
どうよ、この迫力!
期間限定なので、この機会にぜひ!
本日スタート!
ヒーローズ
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治

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