有給休暇を100%消化している会社(お店)は手を挙げて!
<< 直近のセミナー情報 >>
★北陸の皆さん!金沢でセミナーをやります!
【“事例で見る”繁盛飲食店のつくり方と人材対策~4月11日(水)14時】
ameblo.jp/yjkn/entry-12347007588.html
★富山でもやります!【4月18日(水)14時~】
ameblo.jp/yjkn/entry-12348873525.html
<< 東京都と千葉県の飲食店限定! >>
公的制度の専門家派遣でサポートして欲しい飲食店を募集します!
ameblo.jp/yjkn/entry-12350004835.html
■私の2018年の方針
ameblo.jp/yjkn/entry-12340937289.html
■私のサポート内容はこちら
ameblo.jp/yjkn/entry-12320816895.html
■メールで私へ依頼や相談をする方はこちら
■セミナー・講演・研修の詳細はこちら
ameblo.jp/yjkn/entry-12317364635.html
■フェイスブックはこちら
www.facebook.com/yuji.kawanojp
■ツイッターはこちら
■インスタグラムはこちら
www.instagram.com/yuji_kawanojp/
New!
■私のオフィシャルFBページができました!いいねをお願いします!
www.facebook.com/kawanoyujipage/
きのうから、仙台巡業~熊谷巡業でした。
仙台の新店、順調に売上が上がっています。
なにしろ看板が一切ないんだから、ロケットスタートにはなりません。
ameblo.jp/yjkn/entry-12344357783.html
最近は、同業者の人が増えてます。
私のブログの影響もあるのかも知れませんが、情報がまわるのは早いですからね。
しかも視察的来店ではなく、純粋に気に入ってもらえているようで、これは嬉しいですね。
この日のメニューはこんな感じ。
この2日間もそうですが、私がクライアントの会議で重視しているのは「考え方」です。
もちろん、直接的なノウハウを提示することもしますが、もっと大事なことは考え方。
こういう場合はどう考えるべきか?の積み重ねが、知識と技術を集積していくんです。
顧問契約の3つのテーマの3番目。
ameblo.jp/yjkn/entry-12320816895.html
この2日間でも、100個くらいの考え方をしゃべったと思いますw
「録音して後で文字起こしすれば、本1冊できあがってるな」といつも思います。
今度、本当に録音しようかな。
もしくは、ライターを同席させるとかね。
まぁ、議事録はあるのですが。
相変わらず、人不足が深刻ですね。
でも、私のクライアントの6割は、人に困ってないんですよ。
これって、スゴイ比率でしょ?
程度の差はあれ、困っているクライアントが4割。
そのうち、すごく困っているクライアントは1割しかありません。
クライアント全体の1割ね。
今の飲食業界の悲惨な状況の中、低いでしょ?
中には、金銭の不正でやめさせた社員が近くの居酒屋で働いているとか、ギャグのようなことが起きています。
前歴照会すれば分かることなのに。
またそのお店でやっちゃうんだろうなぁ、と確信しているけど、言うわけにはいかないしね。
あるクライアントは、立て続けに社員が辞めた(辞めさせたのも)のですが、共通しているのが、入社時の評価が高くて期待の星だったこと。
過度に期待しちゃいけませんね。
今、複数のクライアントが進めていることの1つが、社員・アルバイト・パート、全スタッフの有給休暇の100%消化。
当たり前のようなことかも知れませんが、有給休暇100%消化している会社(お店)は手を挙げて!
と言ったら、どれくらい挙がりますか?
地道に1つ1つを良くしていくことしかないんです。
それができずに「誰が来て!」なんて、社会悪です。
求人に社員の独立支援をうたっているけど、まだ事例がないとかね。
そういう会社(お店)に身内を働かせますか?ということ。
今、1番気になっている商品。
ひと口だけでいいんだけど…。
<< 直近のセミナー情報 >>
★北陸の皆さん!金沢でセミナーをやります!
【“事例で見る”繁盛飲食店のつくり方と人材対策~4月11日(水)14時】
ameblo.jp/yjkn/entry-12347007588.html
★富山でもやります!【4月18日(水)14時~】
ameblo.jp/yjkn/entry-12348873525.html
<< 東京都と千葉県の飲食店限定! >>
公的制度の専門家派遣でサポートして欲しい飲食店を募集します!
ameblo.jp/yjkn/entry-12350004835.html
★私の2018年の方針
ameblo.jp/yjkn/entry-12340937289.html
★私のサポート内容はこちら
ameblo.jp/yjkn/entry-12320816895.html
★メールで私へ依頼や相談をする方はこちら
★セミナー・講演・研修の詳細はこちら
ameblo.jp/yjkn/entry-12317364635.html
よく経歴を聞かれるので。
↓
【河野祐治の経歴はこちら(今、解き明かされる私の経歴シリーズ)】
『スタート』編
ameblo.jp/yjkn/entry-12229366386.html
『熊本時代』編
ameblo.jp/yjkn/entry-12229578217.html
『嫌気と怒り』編
ameblo.jp/yjkn/entry-12230257538.html
『オープン隊隊長』編
ameblo.jp/yjkn/entry-12230844291.html
『コンサルはインチキ』編
ameblo.jp/yjkn/entry-12231139454.html
『ついに取締役営業部長に』編
ameblo.jp/yjkn/entry-12231457265.html
『辞意。東京へ』編
ameblo.jp/yjkn/entry-12232942561.html
『コンサルとして独立を決意』編
ameblo.jp/yjkn/entry-12233238451.html
『デイトレーダー』編
ameblo.jp/yjkn/entry-12235783693.html
『東京は上げ底のシークレットブーツ』編
ameblo.jp/yjkn/entry-12238210308.html
『飲食店繁盛会との出会い』編
ameblo.jp/yjkn/entry-12242473980.html
『会社は潰れるようにできている』編
ameblo.jp/yjkn/entry-12244828089.html
『なぜ、私自身は飲食店をやらないのか?』完結編
ameblo.jp/yjkn/entry-12246892083.html
■フェイスブック
www.facebook.com/yuji.kawanojp
■ツイッター
■インスタグラム
www.instagram.com/yuji_kawanojp/
New!
■私のオフィシャルFBページができました!いいねをお願いします!
www.facebook.com/kawanoyujipage/
飲食店コンサルタント、中小企業診断士
河野 祐治(かわの ゆうじ)
お問い合せは以下よりお願いいたします。
関連する記事
最近の記事
今年よりもっと厳しくなる、来年の作戦を立てましょう。久し振りに会員を募集します。繁盛店作りのノウハウを学びたい方
<< 私への依頼や相談はこちらから >> https://kawanoyuji.com/?page_id=9853 << 繁盛飲食店作りのノウハウやヒントがここにある! >> 「飲食店痛快ゼミ」 kawanoyuji-semi.com/ 飲食店痛快ゼミを、4月に立ち上げて9か月。 おかげ様で、高い評価をいただいています。 その証拠に、こういうサービスに付きものの退会者がメチャクチャ少ないのと、現会員の紹介で […]
お役に立ちます!入会金無料は5月31日までに早めました。お早めに!
<< 私への依頼や相談はこちらから >> https://kawanoyuji.com/?page_id=9853 << 繁盛飲食店作りのノウハウやヒントがここにある! >> 「飲食店痛快ゼミ」 kawanoyuji-semi.com/ スタートして3週間が経ちました。 たくさんの入会をありがとうございますm(_ _)m 当初、入会金無料を3か月間の予定にしていましたが、早めて5月31日までとさ […]
飲食店経営者以外の入会者も多いのですが、独立開業予定の方も結構います。
クライアント先のスタッフも(笑)
これは、とても良いことですよ。
独立開業の3年後の生存率は3割しかありませんから。