日本酒を売りたいなら「方舟」へ
日本酒を売りたいなら、方舟 を見に行け！と言われるくらい、
今、話題の方舟に行って来ました。
視察と飲み会を兼ねて一石二鳥で（笑）
平日（火曜日）だというのに、予約で満席です。恐るべし。
今トレンドの炉端風のお店で、目の前に囲炉裏があります。
その囲炉裏で熱燗を温めるなんて、良いですねぇ。。。
冷酒は、目の前でスズの容器に注いでくれます。
いやぁ、これも素晴らしい！
囲炉裏でイカのなんとか（笑）を焼いて、お酒を飲み、
岩魚を焼いてお酒を飲み、
カキを焼いてお酒を飲み（笑）、
もう、最高です。
確か、経営者は飲食素人で、脱サラで始めたと聞いています。
定かではありませんが、それがホントなら素晴らしいですね。
ただ、十分良い店ですが、ちょっと価格が高いので、
もう少し価格を抑えて、メニューブックも分かりやすくすると、
もっと良くなると思います。
今日も和み水を忘れたのですが（笑）、結構飲んだのに、
二日酔いにはなりませんでした。
良いお酒は、二日酔いにはなりにくいですね。
チェーン居酒屋だったら、間違いなく二日酔いです。
このあと行ったお店も、たまたま入ったのに満席でした。
新橋は賑わっています。
不景気なると新橋が賑わい、景気が良くなると恵比寿が賑わう。
そんなことを聞いたことがあります。
⇒ 方舟
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