カウンターホルモン焼き酒場だぜ！
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今週と来週のスケジュールは、
ほぼ１００％研修です。
各地で吠えます。
８時間。
月曜日は千葉会場にて。
終わり次第、次の会場の大阪へ移動。
前泊が基本。
特に冬は、何があるか分かりませんからね。
セミナーや研修は、交通機関のトラブルがあった時の
影響が大きいですから。
大阪の場所は京橋。
なかなかディープです。
時間が早ければ、あの「とよ」に行くのですが、
着いたのが夜遅く。
いくつか視察店情報ももらったのですが、
どれも閉店時間が早くて。
せっかくの大阪だし、
ホテルでコンビニ弁当もわびしいし、
かといって、どうでもいい店に行って
後悔するのも腹立つし。
ということで、ある方から教えてもらった、
遅くまでやってる「カウンターホルモン焼き酒場」業態
とでもいうべきお店、「ホルモン 徳いち」で１人焼肉。
といっても、カウンターのみなので、
１人客と２人客ばかりです。
ディープな場所、ディープな店、
ディープなメニュー。
でも、接客良し、客層も良し。
大阪ですね。
当然ながら、価格もポーションも控えめ。
こんな感じ。
まずは、生センマイ４３０円から。
ミノサンド３２０円。
ホルモン盛り合わせ５３０円。
テッチャン３２０円。
ネクタイ３２０円。
カイノミ（かな？？？）５３０円。
ザ・大阪です。
ホテルへの帰り道で発見。
今日、ＦＢでアップされていた情報をたまたま見かけて
初めて知ったのですが、
そういう偶然は大事なので、６個入りを買ってみました。
外はカリッ、中はトロっ、そんな感じで美味いです。
出汁の味も強くて。
そんな大阪。
明日も大阪です。
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