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河野です。
いつもありがとうございます!
先週は、大きな仕事がひと段落したこともあり、
純粋な観光旅行で、南房総や韓国へ行ってきました。
まぁ、と言っても、
常に頭の中は仕事発想ですけどね(笑)
http://ameblo.jp/yjkn/entry-12009227562.html
http://ameblo.jp/yjkn/entry-12009378349.html
http://ameblo.jp/yjkn/entry-12010271470.html
それでは、今日のワンミニッツセミナーです。今日は、
【クチコミ来店のフォローが大事】
というテーマでお伝えします。
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●今日のワンミニッツセミナー(vol.568)
……………………………………………………………………
【クチコミ来店のフォローが大事】
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自店に初めて来店されたお客様が、
「何がきっかけで来店されたのか?」
ということは、とても重要です。
何かのグルメサイトであれば、
効果の薄いグルメサイトの予算を、
その効果のあるグルメサイトに振り向けて、
トータルの予算枠を変えずに、
もっと効果が出るようにすべきです。
もっというと、そのグルメサイトの
「何がフックになったのか?」
が分かれば、さらに効果を高めることができます。
たまたま通りかかったのであれば、
ファサードやA看板等のファサード周りのアピールの
何に魅力を感じたのか?
が分かれば、もっと魅力的なファサードにできます。
検索なら、どういうキーワードで検索したのか?
HPなら、どこに魅力を感じたのか?
SNSなら、誰のSNSか?何がフックになったのか?
でも、結構盲点で、もっと大事なことがあります。
それは、
「●●さんから教えられて(勧められて・評判を聞いて)」
というパターンです。
その●●さんを知っているなら、
電話なりメールなりSNSなりで、
すぐにお礼を言うべきです。
そういう方は、もちろん何らかの見返りを求めて
勧めた訳ではなく、自分が教えたお店で
知り合いが喜んでくれれば嬉しいし、
お店から感謝されたら、さらに嬉しいのです。
これからも、ことあるごとに紹介し続けてくれます。
お金をかける販促よりも地味ですが、
じわじわと長く効果が持続します。
●●さんが来店されたときには、
お礼に一杯おごってもいいじゃないですか。
ただ、誤解の無いように言っておきますが、
販促ワザやテクニックとして
言っている訳ではありませんからね。
念のため。
河野
追│伸│
─┘─┘
新年度が始まりましたね。
いろんなものが値上がりします。
単純に値上げするのではなく、
業態のブラッシュアップや付加価値アップを伴った、
プロダクトミックスが大事になってきます。
やり方を間違えないように注意しないと…。
河野
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┏━┳━┓
┃編┃集┃
┣━╋━┫
┃後┃記┃
┗━┻━┛
こんにちは。飲食店繁盛会の澄川です。
今朝、電車でピカピカのランドセルを背負い
真新しい制服を来て、
親に手を引かれる小学生を何人か見ました。
新しい季節だなぁ・・・とまぶしさを感じます。
(澄川)
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