守りの比率アップ


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木曜日は、昼は茂原、

夜は千葉でした。

おかげさまで、

業界全体ではあまり良くなかったこの7月も、

大体のクライアントは好調でした。

私が売上好調のクライアントに言うのは、

「守りの比率アップ」です。

誰もが最初は、どうやって売上を上げるか?

という攻め一辺倒です。

でも、売上が上がると、

今度は守りが重要になります。

・売上機会損失をなくす

・料理を遅らせない

・クレームを出さない

といった、つまり、満足を与えるというよりも、

「不満足を与えない」ということです。

後ろ向きに聞こえるかも知れませんが、

あくまでも、比率が3割、4割と上がっていくだけであり、

攻めの比率がが過半であることには

変わりありませんけどね。

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