●●専門店と考えたら・・・
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金曜は４案件でした。
青森、鳥取、高知、東京のクライアント。
しかし、スカイプって本当に便利ですねぇ。
ＴＶ会議ができるんですから。
しかも、タダですよ、タダ。
これを使わない手はないですよ。
ホントに。
仕事関係なく、
プライベートでも重宝しますよ。
それぞれ、リニューアルがテーマでしたが、
単なるメニューブックのリニューアルと、
業態変更を伴うリニューアルと、
そのレベルは様々です。
その時に私がまず最初に考えるのは、
「このお店を●●専門店と考えたら、
●●には何が入るんだろう？」ということです。
料理とは限りません。
業種業態ではなく、素材かも知れませんし、
産地かも知れません。
ターゲットかも知れませんし
利用動機かも知れません。
そこの穴埋めを考えることから始めます。
そして、そこから発想を広げていきます。
骨格を決める作業です。
いわゆる「コンセプト」の起点です。
それぞれ、良い感じになりそう♪
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