ここ最近の中での私の反省事例「仮説力が大事」
ここ最近の中での、私の反省事例。
あるクライアントのおせち商戦の件。
おととしは準備が遅れたので、去年は早めに準備完了、
プロモーションも余裕を持ってスタート。
前年の2倍売るぞ~~!!
と、いざ意気込んでスタートしたら、
前年の2倍どころか半分しか売れない…。
う~ん…なぜ?…なぜ?…なぜ?…????????
しばらくして、日経新聞に「おせちの予約好調 小売各社
高額商品に人気」の記事が。
その記事を読むと、
・小売り各社のおせちの予約が前年を上回っている。
・ローソンでは、3万円の商品が予約で売り切れ。
・震災の影響で、正月を家族や親類と過ごす傾向に。
・ヨーカ堂では、4万円の商品が2~3割増。
・売れ筋は3段重。
なるほど。そういうことか…。
何がそういうことなのかは、ここでは書けませんが、
読みが甘かったというか、仮説力が足りませんでした。
しかも、おせちなんて、必ず比較して買う商品なのに、
そのエリアの競合がどういう商品を売ろうとしているのか?
さえ、事前調査しませんでした。
いま考えると、基本のキを飛ばしてしまうという、
考えられないミスです。
幸いにも、お店自体の売上は絶好調だったので救われたのですが、
ビジネスは「仮説→実験→検証」の繰り返しなので、
まずは、仮説力をキチンとしないと…と反省したのでした。
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
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