DI・客単価・エンゲル係数が上昇。頻度は大幅減。節約項目でもトップ


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日経MJによると、飲食業の街角景気(DI)が

大幅に上昇したとのこと。

暖冬が寄与したらしい。

日経MJ

 www.nikkei.co.jp/nikkeiinfo/media/paper/

外食の単価も4%も上昇。

しかし、頻度は大幅に減少。

つまり、外食が節約されているということ。

なので、「久し振りの外食だから・・・」

と、客単価が上がってるんだと思う。

今後、節約したい項目でも、外食がトップだし。

まぁ、節約するときは、

いつも真っ先に外食になるんですけどね。

エンゲル係数も、

バブル期並みに上がってます。

世帯当たりの人数が減っていることや、

増税、食品の値上がりの影響が大きいようです。

エンゲル係数が大きくなると、当然ながら、

他への支出の余裕がなくなりますから、

「何かを節約しなきゃ」という意識が働きます。

一方で、「今後、支出を増やしたい」項目で、

食品が高くなっています。

つまり、「食」にこだわる層も

増えているということです。

完全に2極化ですね。

あらためて、それぞれのスタンスを

明確にすることが問われますね。

いつもありがとうございます。

ポチッとね。 

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