ＤＩ・客単価・エンゲル係数が上昇。頻度は大幅減。節約項目でもトップ
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日経ＭＪによると、飲食業の街角景気（ＤＩ）が
大幅に上昇したとのこと。
暖冬が寄与したらしい。
日経ＭＪ
⇒ http://www.nikkei.co.jp/nikkeiinfo/media/paper/
外食の単価も４％も上昇。
しかし、頻度は大幅に減少。
つまり、外食が節約されているということ。
なので、「久し振りの外食だから・・・」
と、客単価が上がってるんだと思う。
今後、節約したい項目でも、外食がトップだし。
まぁ、節約するときは、
いつも真っ先に外食になるんですけどね。
エンゲル係数も、
バブル期並みに上がってます。
世帯当たりの人数が減っていることや、
増税、食品の値上がりの影響が大きいようです。
エンゲル係数が大きくなると、当然ながら、
他への支出の余裕がなくなりますから、
「何かを節約しなきゃ」という意識が働きます。
一方で、「今後、支出を増やしたい」項目で、
食品が高くなっています。
つまり、「食」にこだわる層も
増えているということです。
完全に２極化ですね。
あらためて、それぞれのスタンスを
明確にすることが問われますね。
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