販促費はクチコミ費と情報発信費
■メールで私へ依頼や相談をする方はこちら
■フェイスブックはこちら
⇒ http://www.facebook.com/yuji.kawanojp
■ツイッターはこちら
⇒ https://twitter.com/yuji_kawanojp
きのうの研究会にて。
参加者からの質問に答えてたのですが、
その中の１つ。
「月間の販促費はいくらかかってますか？」
というもの。
そりゃそうだよね。
１５坪で１，８００万円売るんだから、
さぞかし、グルメサイトとかチラシとか、
バンバン販促費をかけて
集客してるんだろうと思うよね。
しかし、よく考えて欲しいけど、
既に繁盛している飲食店は、
集客販促はしませんよ。
もし販促費を使うとするなら、
集客ではなく、既存客向けです。
そもそも、販促の概念が、
昔と今とでは違います。
（私の中では）
もちろん、グルメサイトやチラシ、
Ｗｅｂ、ポスター等も販促費です。
でも今は、販促費って、
「クチコミ費」と「情報発信費」
のイメージです。
何が違うんだ？
一緒じゃねーか。
と思われるかも知れませんが、
費用の仕分けというか、
くくり方が違うということです。
クチコミのための商品開発や
メニューブックも販促費だし、
情報発信のためにＳＮＳ等を
更新している時間の人件費も
販促費ということです。
もちろん、概念の話ですよ。
私は、そういうベクトルで
発想しているんです。
【販促＝クチコミ＋情報発信】
です。
いつもありがとうございます。
ポチッとね。
↓ 読者登録はこちらから ↓
飲食店コンサルタント、中小企業診断士
河野 祐治（かわの ゆうじ）
売れるメニューブックノウハウの集大成！
手書きメニューのノウハウも収録
飲食店完全バイブル 売れまくるメニューブックの作り方/河野 祐治
- 繁盛店作りのバイブル！
- 繁盛本 街場の飲食店に学ぶ商売繁盛200の教え/河野 祐治
- 中国と台湾でも販売されてます！
- 飲食業の数字はこれ１冊でOK
- これだけは知っておきたい 儲かる飲食店の数字/日本実業出版社
■メールで私へ依頼や相談をする方はこちら
■フェイスブックはこちら
⇒ http://www.facebook.com/yuji.kawanojp
■ツイッターはこちら
⇒ https://twitter.com/yuji_kawanojp
お問い合せは以下よりお願いいたします。
関連する記事
最近の記事
近代食堂の旭屋出版から、焼肉店第３２集が出ました。もう３２集か。焼肉店以外の業態も、すごく参考になりますよ。よくここまで情報を集めたな、と感動します。そして私がナント１０ページにわたって、焼肉店の視点からの人時売上の記事を書いてます。 そういう繁盛店作りのノウハウとヒントを、「飲食店痛快ゼミ」で学びましょう。「飲食店痛快ゼミ」https://kawanoyuji-semi.com/ ■河野祐治とはhttps://kawanoy […]
【居酒屋２０２４ トレンドをつくる店、レシピ】の焼きまわしなのですが、今度は月刊誌の方に載りました。 そういう繁盛店作りのノウハウとヒントを、「飲食店痛快ゼミ」で学びましょう。「飲食店痛快ゼミ」https://kawanoyuji-semi.com/ ■河野祐治とはhttps://kawanoyuji.com/?page_id=9736
ある会員から、「近代食堂１０月号の『人気１２店の繁盛法則』のお店って、河野さんが関係したお店ばかりじゃないですか？」と言われました。ちょっと体調を崩したり忙しかったこともあって、１０月号は読み遅れてたのですが、読んでみたら確かに現顧問先、元顧問先、単発コンサル先、飲食店痛快ゼミの会員等わんさかいて、嬉しい限り。良いね！良いね！ そういう繁盛店作りのノウハウとヒントを、「飲食店痛快ゼミ」で学びましょう。「飲食店痛快ゼミ」https:/ […]
河野祐治の著書
