販促費はクチコミ費と情報発信費


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きのうの研究会にて。

参加者からの質問に答えてたのですが、

その中の1つ。

「月間の販促費はいくらかかってますか?」

というもの。

そりゃそうだよね。

15坪で1,800万円売るんだから、

さぞかし、グルメサイトとかチラシとか、

バンバン販促費をかけて

集客してるんだろうと思うよね。

しかし、よく考えて欲しいけど、

既に繁盛している飲食店は、

集客販促はしませんよ。

もし販促費を使うとするなら、

集客ではなく、既存客向けです。

そもそも、販促の概念が、

昔と今とでは違います。

(私の中では)

もちろん、グルメサイトやチラシ、

Web、ポスター等も販促費です。

でも今は、販促費って、

「クチコミ費」と「情報発信費」

のイメージです。

何が違うんだ?

一緒じゃねーか。

と思われるかも知れませんが、

費用の仕分けというか、

くくり方が違うということです。

クチコミのための商品開発や

メニューブックも販促費だし、

情報発信のためにSNS等を

更新している時間の人件費も

販促費ということです。

もちろん、概念の話ですよ。

私は、そういうベクトルで

発想しているんです。

【販促=クチコミ+情報発信】

です。

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