【浦島太郎になってないか?】~メルマガ(vol.634)発行しました!

 

新刊出ました!

500店舗を繁盛店にしたプロが教える 3か月で「儲かる飲食店」に変える本/日本実業出版社

 

■メールで私へ依頼や相談をする方はこちら

  ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp

 

■フェイスブックはこちら

  ⇒ http://www.facebook.com/yuji.kawanojp

 

■ツイッターはこちら

  ⇒ https://twitter.com/yuji_kawanojp

 

 

 

【浦島太郎になってないか?】

 

メルマガ(vol.634)発行しました!

 

メルマガの登録はこちらから。

http://www.hanjoukai.com/free.htm

 

↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓

 

★繁盛ノウハウや成功事例に24時間アクセスできる!
「繁盛サポート会員」募集!
http://www.hanjoukai.com/member.htm

 

★「初回無料相談」*毎週4名様予約制&「全国出張コンサル」
~収益UP・メニューブックやWeb作成・新業態・店舗診断・開業…
http://www.hanjoukai.com/service.html

 

 

 

河野です。

いつもありがとうございます!

飲食店繁盛会では、数多くのホームページを作ります。

飲食店専門なので、ノウハウがあります。

ホームページを作成したクライアントから、「ホームページ経由の予約が増えました!」、「ホームページがきっかけで、マスコミの取材がありました!」との声をいただきます。

特に最近は、採用対策です。

採用対策を意識したホームページを作るようにしています。

複数のクライアントで成果を上げてますよ。

詳しくはこちらから。
http://hp-marugoto.com/

それでは、今日のワンミニッツセミナーです。今日は、

【浦島太郎になってないか?】  

というテーマでお伝えします。

 

 

---------------------------------------------------
■まずは無料相談や出張コンサルを受けたい方
http://www.hanjoukai.com/muryousoudan.html
---------------------------------------------------
■開業や新業態・新規出店の相談をしたい方
http://www.hanjoukai.com/kaigyo.html
---------------------------------------------------
■コンサルティング実績はこちら
http://www.hanjoukai.com/member/?cat=277
---------------------------------------------------
■HPリニューアルをお考えの方!最適なHPプランをご提案します!

http://hp-marugoto.com/
---------------------------------------------------
■飲食店繁盛会が運営するメニューブックカバー等の通販サイト
http://www.menubook.jp/
---------------------------------------------------

 

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●今日のワンミニッツセミナー(vol.634)
……………………………………………………………………

【浦島太郎になってないか?】

──────────────────────────

 

私は、事務所にはほとんどいないので、事務所の時は、ビッシリとスケジュールを入れます。

よくSNSで「インターバルなしで・・・」と書きますが、来られた方から、「本当に全く息継ぎなしのスケジュールなんですね」とビックリされます。

お昼も食べません。

*ちなみに私のFBアカウントは、
 https://www.facebook.com/yuji.kawanojp
 です。「河野祐治(かわのゆうじ)」で検索でも。
 気軽に申請して
下さい。

先日も、あるクライアントからそう言われたのですが、そのクライアントの話。

地方の老舗飲食店です。

その地域では歴史も1番古く、そのお店から独立した人もたくさん。

経営者も、いわゆる名士。

ブランドも地域1番で、宴会単価も1番高い。

 

と、思い込んでいた…。

リニューアルのコンサル依頼なのですが、話を進めるうちに、メニューから内装から、ちょっと大掛りに。

宴会の内容も見直します。

さらに、地方にニーズがある法要はもっと取れるはずだから、法要の内容も見直しましょうと。

そのための宿題を出しておきました。

「近隣エリアで法要をやっているお店をピックアップして、Webやパンフレット等でその内容を集めて下さい」

こっちでやろうとすればやれることなのですが、これは、やってもらうことに意義があるんです。

宿題をやってきたクライアント。

「ビックリしました。うちが1番価格が高いと思っていたら、周りのお店の方がもっと高くて・・・」

「●●寿司はうちから独立した人間ですが、まさか、あそこまでの内容にしているとは・・・」

「うちはずっと、私が一生懸命にチラシやパンフレット等を自作してきましたが、他のお店は、とっくにプロに作ってもらってたんですね。デザインのレベルが違います」

「こんなに様変わりしてたなんて、浦島太郎の気分です」

これまでにも言ってますが、「他の店は関係ない。自分のお店だけを見ていれば良い」

もちろんそれも正解です。

どっちが正しいということではないので。

経営者が言うのであれば。

さらに、繁盛していれば。

でも、コンサルの私は違います。

私の立場からは正しくありません。

お客様はあくまでも、比較してお店を決めます。

それぞれの飲食店も進化し続けています。

その顧客目線を持ってないと、コンサルはできませんから。

ってか、これが役割ですけどね。

この手の話って、老舗の飲食店にはよくある話なんですよ。

クライアントも、良い刺激になったようです。

飲食店コンサルタント、中小企業診断士
          河野 祐治(かわの ゆうじ)
 

 

追│伸│
─┘─┘

 

夏対策のメニューブックリニューアルは万全ですか?

夏対策の依頼は、これからはムリですが、これからは、秋冬対策の依頼がスタートしてます。

・まずは添削して欲しい。

・自分たちで作るので、設計だけして欲しい。

・まるごとお願いしたい。

いろんなパターンがありますので、こちらから検討して下さい。
http://www.hanjoukai.com/flow.html

        河野

           (編集後記もあります)
    

 

■セミナー・講演・研修のご依頼
http://www.hanjoukai.com/koushihaken.html

■売れるメニューブックを作りたい方
http://www.hanjoukai.com/menu_book.html

■がっつりと収益アップをサポート
http://www.hanjoukai.com/consulting.html

■繁盛サポート会員になって売上アップ!

http://www.hanjoukai.com/member.htm

 

■飲食店繁盛会のFacebookページに「いいね!」してください!
https://www.facebook.com/hanjoukai

 

 

┏━┳━┓
┃編┃集┃
┣━╋━┫
┃後┃記┃ 
┗━┻━┛

 

こんにちは。飲食店繁盛会の榊原です。

日に日に日差しが強くなり、暑さに負けてしまいそうです。

 

すでに食欲がなくなってきています。。。

そろそろそうめんのお世話になろうかと思います。

しっかり食べなくては!
         
                                (榊原)
 

 

■売れてます!

 

500店舗を繁盛店にしたプロが教える3か月で「儲かる飲食店」に変える本(日本実業出版社)

http://amzn.to/1Q6kPU7

 

飲食店完全バイブル 売れまくるメニューブックの作り方(日経BP社)
http://qq1q.biz/nL4D

繁盛本 街場の飲食店に学ぶ商売繁盛200の教え(東京カレンダー)
http://qq1q.biz/nL4I

これだけは知っておきたい 儲かる飲食店の数字(日本実業出版社)
http://qq1q.biz/nL4T

 

「人材不足×採用解決セミナー」飲食店繁盛会DVD教材 

http://www.hanjoukai.com/dvd_kyouzai_saiyo.htm

■ブログもぜひ!

本にもなった河野のブログ【飲食店コンサルタントの独り言】
http://ameblo.jp/yjkn/

笠岡のブログ【飲食店繁盛会のブログ】
http://ameblo.jp/hanjoukai/

小幡のブログ【飲食店繁盛会のスウィーツブログ】
http://ameblo.jp/hanjoukai-sweets/

 

 

いつもありがとうございます。

< p>ポチッとね。 

↓   ↓   ↓

人気ブログランキングへ

 

↓ 読者登録はこちらから ↓

読者になる

 

飲食店コンサルタント、中小企業診断士

河野 祐治(かわの ゆうじ)

 

新刊出ました!

500店舗を繁盛店にしたプロが教える 3か月で「儲かる飲食店」に変える本/日本実業出版社

 

売れるメニューブックノウハウの集大成!

手書きメニューのノウハウも収録

飲食店完全バイブル 売れまくるメニューブックの作り方/河野 祐治

 

繁盛店作りのバイブル!

繁盛本 街場の飲食店に学ぶ商売繁盛200の教え/河野 祐治

 

中国と台湾でも販売されてます!

飲食業の数字はこれ1冊でOK

これだけは知っておきたい 儲かる飲食店の数字/日本実業出版社

 

■メールで私へ依頼や相談をする方はこちら

  ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp

 

■フェイスブックはこちら

  ⇒ http://www.facebook.com/yuji.kawanojp

 

■ツイッターはこちら

  ⇒ https://twitter.com/yuji_kawanojp

 

お問い合せは以下よりお願いいたします。

    *は必須項目です。

    お名前*

    メールアドレス*

    お問い合せ内容*

     

    関連する記事

    最近の記事

    2024.6.26 メディア掲載

    【居酒屋2024 トレンドをつくる店、レシピ】これを買わないなんて、あり得ない!

    ついに出ました!「居酒屋2024」値上げのテーマで私の記事が6ページ。これは絶対に読まないと。    事例の鹿児島の店は、19坪の2階建て一棟貸しで月商1,500万円。そしてナント、約4割がキャッシュで残る。 もう1つのクライアント事例は、湯田温泉の「らいが」ド田舎で圧倒的1人勝ちの超繁盛店。その理由は、記事を見れば分かります。平面図も素晴らしいから。 それ以外にもたくさんの店とメニューが載ってて、繁盛店のヒントがてんこ盛り。絶対に学べ […]

    2024.6.26 メディア掲載

    近代食堂3月号で、人時売上高についてナント10ページに渡って取材を受けました。

    「今月号の近代食堂(3月号)の人時売上高の特集内容は、メチャクチャ勉強になります!」との声をたくさんいただいています。私の記事だけで、ナント10ページ。    白岩さんの記事もあって、さらに6,000円・7,000円・8,000円オーバーの店の事例が5つ。FLRが43.9%の店(FLじゃないよ)、月商400万円から1,200万円までになった店・・・・・ この情報がたったの1,650円で手に入るなんて、コスパ良すぎですよ。これを買わないな […]

    2021.12.29 お知らせ

    今年よりもっと厳しくなる、来年の作戦を立てましょう。久し振りに会員を募集します。繁盛店作りのノウハウを学びたい方

      << 私への依頼や相談はこちらから >>  https://kawanoyuji.com/?page_id=9853 << 繁盛飲食店作りのノウハウやヒントがここにある! >> 「飲食店痛快ゼミ」 https://kawanoyuji-semi.com/   飲食店痛快ゼミを、4月に立ち上げて9か月。 おかげ様で、高い評価をいただいています。 その証拠に、こういうサービスに付きものの退会者がメチャクチャ少ないのと […]

    河野祐治の著書

    3か月で「儲かる飲食店」に変える本
    売れまくるメニューブックの作り方
    繁盛本
    儲かる飲食店の数字