比較されて選ばれるのは、素直に嬉しい
今日もまた、他業界から飲食事業に進出する会社の
プランニングの依頼を受けました。
こういう場合は、必ず複数のコンサル会社の話を聞いて回った上で
依頼されるので、素直に嬉しいですね。
比較検討の結果、選ばれたということですから。
この会社もそうでした。
私も、「なるべく多くのコンサル会社の話を聞いた方が良いですよ」
と最初にアドバイスします。
その後、６月からハンバーグを大幅にリニューアルする
クライアントのメニューブックの最終チェック。
良い仕上がりです。
売れますよ、これも。
商品（ハンバーグ）の仕上がりもすごく良いし。
ボリュームのあるサラダがウリの１つなのですが、
一瞬、ネーミングに「スカイツリー」が浮かびました（笑）
まぁでも、マスコミ受けはするかも知れませんが、
思いつきだとリスキーなので、やはりやめておくことにしました。。。
ちなみに、きのう押上で乗り換えるときに、ふと
「スカイツリーをまだ見ていない」と思い、改札を出て見てみることに。
迫力あります。
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
⇒ 飲食店繁盛会
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