ついに秘密兵器がベールを脱ぐ
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博多の新店の店名が決まりました。
「ぎんりん」です。
あの大繁盛店「ねじけもん」の隣。
ずっと店名が「ねじけもんの隣」みたいになっていたので、これでひと安心（笑）
いよいよ来週オープン。
色気のあるファサードでしょ？
デザインは、スタジオムーンの乙部さん。
さすがのデザインです。
やっぱり彼はスゴイ。
オープンしたら、ぜひ見に来てください。
この日は、博多の重鎮の方々をお招きしての試食会。
まだ工事が完了していない制約条件の中、よく頑張りました。
でも、多くの問題課題もあぶりだされました。
チューニングします。
チューニングのレベルじゃ済まないかな。。。
これ、ｂｙ乙部の秘密兵器です。
日本に２台しかないという。
はたしてこれは何なのか？
オープンしたら見に来てください。
来週オープンします。
いつもありがとうございます。
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よく経歴を聞かれるので。
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『熊本時代』編
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飲食店コンサルタント、中小企業診断士
河野 祐治（かわの ゆうじ）
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