コンセプトは、「Ｒ４０のおじさん達を虜にする、フリーが入らないお店」
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仙台の新店、もうすぐオープンです。
かまぼこ板程度の看板のみの隠れ家にしようと思っていますが、看板自体がないお店にしようか？と思うくらいの良い仕上がり。
「フリーが入らないお店」にします。
イミフでしょ？
コンセプトは、「R４０のおじさん達を虜にする」
フードメニューは、手作りの家庭料理の数々。
お通しの候補の１つ、手作りがんも。
おから。
塩辛も手作り。
砂肝の甘醤油煮。
味噌ごぼう。
イカ大根。
煮込みハンバーグ。
マカロニサラダ。
サバの味噌煮。
何だったっけ？（笑）
チーズハムカツ。
餃子。
切り干し大根。
かぼちゃ煮。
クリームコロッケ。
お通しのがんもで作った、お好み焼き。
〆には、ぜひこれを。
宮城県白石市の名物、うーめん。
どうよ。
手作り家庭料理の数々。
虜になったでしょ？
まだ秘密があります。
期待してください。
仙台のおじさん達、待っててね～～～
☆直近のセミナー情報
●【神奈川県大和市】～１月２３日（火）
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●「沖縄県那覇市」～1月２５日（木）
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よく経歴を聞かれるので。
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【河野祐治の経歴はこちら（今、解き明かされる私の経歴シリーズ）】
『スタート』編
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『熊本時代』編
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『嫌気と怒り』編
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『オープン隊隊長』編
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『コンサルはインチキ』編
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『ついに取締役営業部長に』編
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『辞意。東京へ』編
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『コンサルとして独立を決意』編
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『デイトレーダー』編
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『東京は上げ底のシークレットブーツ』編
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『飲食店繁盛会との出会い』編
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『会社は潰れるようにできている』編
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『なぜ、私自身は飲食店をやらないのか？』完結編
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飲食店コンサルタント、中小企業診断士
河野 祐治（かわの ゆうじ）
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お役に立ちます！入会金無料は５月３１日までに早めました。お早めに！
＜＜ 私への依頼や相談はこちらから ＞＞ https://kawanoyuji.com/?page_id=9853 ＜＜ 繁盛飲食店作りのノウハウやヒントがここにある！ ＞＞ 「飲食店痛快ゼミ」 kawanoyuji-semi.com/ スタートして３週間が経ちました。 たくさんの入会をありがとうございますm(_ _)m 当初、入会金無料を３か月間の予定にしていましたが、早めて５月３１日までとさ […]
飲食店経営者以外の入会者も多いのですが、独立開業予定の方も結構います。
クライアント先のスタッフも（笑）
これは、とても良いことですよ。
独立開業の３年後の生存率は３割しかありませんから。
河野祐治の著書
