飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

今日は、中小企業診断士の理論研修に参加。

この理論研修と実務従事のポイントを取らないと、

資格の更新ができないんです。

私はコンサルが仕事なので、実務従事は必要ないのですが、

理論研修は避けられません。

会場で、有名マーケッターの方とお会いしました。

有名なマーケッターには、

中小企業診断士の資格を持っている方が多いのです。

それにしても、８割の人は寝てるし。

寝てる方も悪いけど、内容自体が・・・。

この忙しい中、半日をムダにした気分です（笑）

さて、きのうに引き続き、今日も餃子。

今日は、高円寺の「丸山餃子製作所」

なかなか挑戦的な店名です。

まずは、揚げ餃子から。

この山盛キャベツに、塩コショウで食べる揚げ餃子は

思わずビールが・・・。

続いて焼き餃子。

結構しっかりとした味。

この味噌だれで食べさせるのが珍しいですね。

オススメの餃子のたれの配合を掲示してあります。

何となく、最近の人気の餃子の傾向が

分かってきたような気がします。

参考になりました。

それにしても、最近また、

食べ歩きブログ化しつつあるなぁ。。。

飲食プロデューサー、中小企業診断士　

河野 祐治　

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