その考え方が、今の現状を呼び込んでいるのに・・・。
今、「夜ランチ」がキーワードになっていることを知っていますか？
ヤフーやグーグルで検索してみて下さい。
すごい件数がヒットします。ヒントになりますよ。
さて、
「この７月の売上が過去最高売上を更新しそうだ」
との報告が、２人のクライアントからありました。
その他、前年対比２ケタの伸びの報告は複数。
また、私がブログで絶賛した店に行ってみて、
「早速行ってみました。こうこう、こういうところが参考になりました。」
との報告もよくもらいます。
一方で、今週もたくさんの相談を受けましたが、
皆さん、「いかに売れないか」、「外部環境が大変か」を、
とても熱く語ります（笑）
そのエネルギーで、「どうすれば売れるか？」を考えたら、
良い考えが浮かぶのに・・・と思ってしまいます。
個人店が、リーマンショックを語ってどうするんですか？
政治を嘆いてどうなるんですか？
競合に戦々恐々としてどうするんですか？
その考え方や発想が、今の現状を呼び込んでいることに
気づいて欲しい、と何回も思ったこの１週間でした。
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
⇒ 飲食店繁盛会
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