飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

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【知恵で解決する、こういうアナログな仕組が良いね】

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河野です。

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それでは、今日のワンミニッツセミナーです。今日は、

【知恵で解決する、こういうアナログな仕組が良いね】

というテーマでお伝えします。

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●今日のワンミニッツセミナー（vol.584）
……………………………………………………………………
【知恵で解決する、こういうアナログな仕組が良いね】
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先日あるお店を視察したときのこと。

ちょっと目的があってカウンターに座ったので、
並べてある伝票が見えました。

すると、伝票ごとに
「コートお預かり」とか、「●●さま」とか、
いろんな備忘が↓

今は、何でもＩＴに頼った管理が普通だけど、
こういうカンタンな仕組みが大事だと、
あらためて感心させられた次第。

やっぱ、知恵だよね。

ＩＴが仕組みを作るわけではなく、
ＩＴが知恵を出すわけではなく、
ＩＴが解決してくれるわけではなく、
あくまでも、
「今やれてることがＩＴに置き換わると楽になるよ」
というだけのことなんですよね。

「今やれてないことが、
ＩＴを導入するとやれるようになるよ」
ということではないんです。

なので、ＩＴ導入の失敗事例って多いんですよね。

もう１つ、考えさせられたこと。

１％のために９９％を不快にさせる話。

よく取り上げる「１分で感動」

「１％のために９９％を敵にして食ってかかるお店」
⇒ 1kando.com/22700

こういうお店、多いですよね。

確かに、気持ちはよ～～～く分かります。

過去に嫌な思いをしたんでしょう。

思い当たる人も多いと思います。

私もそういう相談を受けるし、
アドバイスすることもあります。

でも、やり方がもったいない。

すごく損をしてます。

　　　　　　　　　　　　　河野

追│伸│
─┘─┘

多摩地域の皆さん

８月２７日（木）に【宴会“獲得倍増”セミナー】やりますよ。

詳しくは
⇒ ameblo.jp/yjkn/entry-12050282523.html

　
　　　　　　　　　　　　　河野

┏━┳━┓
┃編┃集┃
┣━╋━┫
┃後┃記┃　
┗━┻━┛　
こんにちは。飲食店繁盛会の小幡です。

　　　　　　関東は暑い日が続いています。

　　　　　　夏休みに入り、各地で夏祭りや花火大会が
　　　　　　開催されています。

　　　　　　前は浴衣着て行ったりしていたのですが
　　　　　　この暑さで浴衣って厳しいと思ってしまう
　　　　　　気合が足りない今日この頃です。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（小幡）

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