高知の夜① まだ始まったばかり
↓【繁盛のヒントが聞ける!!】↓
★【今年のファイナルセミナー11月15日(月)13:30~】
飲食店を知りつくす、日経レストラン元編集長の遠山さんが登場!
「事例をもとに繁盛のヒントをたくさんいただこう!」
というセミナーです!これは聞き逃せませんよ!必見です!
⇒ セミナー詳細
初めての高知の夜はディープすぎて(笑)、
1回のブログでは納まらないので数回に分けて。
高知といえば、やはりこの方。
といっても、これはパネルですが。
はりまやばし。
こっちもそう。
高知に着いたら、セミナーの前に行こうと思っていたお店に直行!
でも、・・・定休日でした。
行きたかったお店は、「カフェ・ド・アメリ」というお店で、
こんなすごい龍馬のデザインラテを出すんです。
これ、すごいでしょ!
他にもこんなのとか、
こんなのも。
(*写真はいづれも食べログから抜粋)
定休日が第1・第3水曜らしく、初めて高知に来たのに、
月2回しかない定休日にあたるなんて・・・。
この目で実物を見たかったのに。
残念・・・。
セミナー終了後、気を取り直して(?)、
高知で数店舗展開し、1番だと言われている焼肉店「天下味」へ。
エクストラコールド、高知初登場のお店とのこと。
しかも、今日から!
当然、早速エクストラコールドを。
やはり、エクストラコールドは一気に飲まないと、
ちびちび飲んだら意味ないことに気付く(笑)
カルビの1本焼き(正しいメニュー名は知らない)。
すごい迫力です。
こんな感じ。
ナント、ホルモンの1本焼きまで。
高知の夜は、まだ始まったばかり。
・・・続く。
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
⇒ 飲食店繁盛会
いつもありがとうございます。
ポチッとクリック、応援を!
↓ ↓ ↓
↓ 読者登録はこちらから ↓
お問い合せは以下よりお願いいたします。
関連する記事
最近の記事
【居酒屋2024 トレンドをつくる店、レシピ】これを買わないなんて、あり得ない!
ついに出ました!「居酒屋2024」値上げのテーマで私の記事が6ページ。これは絶対に読まないと。 事例の鹿児島の店は、19坪の2階建て一棟貸しで月商1,500万円。そしてナント、約4割がキャッシュで残る。 もう1つのクライアント事例は、湯田温泉の「らいが」ド田舎で圧倒的1人勝ちの超繁盛店。その理由は、記事を見れば分かります。平面図も素晴らしいから。 それ以外にもたくさんの店とメニューが載ってて、繁盛店のヒントがてんこ盛り。絶対に学べ […]
近代食堂3月号で、人時売上高についてナント10ページに渡って取材を受けました。
「今月号の近代食堂(3月号)の人時売上高の特集内容は、メチャクチャ勉強になります!」との声をたくさんいただいています。私の記事だけで、ナント10ページ。 白岩さんの記事もあって、さらに6,000円・7,000円・8,000円オーバーの店の事例が5つ。FLRが43.9%の店(FLじゃないよ)、月商400万円から1,200万円までになった店・・・・・ この情報がたったの1,650円で手に入るなんて、コスパ良すぎですよ。これを買わないな […]
今年よりもっと厳しくなる、来年の作戦を立てましょう。久し振りに会員を募集します。繁盛店作りのノウハウを学びたい方
<< 私への依頼や相談はこちらから >> https://kawanoyuji.com/?page_id=9853 << 繁盛飲食店作りのノウハウやヒントがここにある! >> 「飲食店痛快ゼミ」 https://kawanoyuji-semi.com/ 飲食店痛快ゼミを、4月に立ち上げて9か月。 おかげ様で、高い評価をいただいています。 その証拠に、こういうサービスに付きものの退会者がメチャクチャ少ないのと […]