これ以上のエンタメ系って、どんなんだろう？「阿波おどり」
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始めての「阿波おどり」
ずっと気になっていて、１月に新年会で予約したのですが、
早く行ってみたくて、日曜日に家族で行ってきました。
うわさどおり、すごい店だ。
エンタメ系とは、ハードだけでは成り立たず、
ソフトとの両輪で成立すると、あらためて実感。
それにしても、よくこんなコンセプトを考えたと思う。
料理ももちろん良いのだが、仮に料理提供とかで
小さな不満があったとしても（仮の話で、そういう不満はなかったが）、
最後には盛り上がって、オールＯＫで、
興奮状態で店を後にする、という満足感がある。
しかも、全てが本物感。
あえて写真は撮らなかったが（笑）、
うちの家族も大盛り上がり。
しかし、ここまでのものを作ると、
これ以上のエンタメ系レストランって、どんなんだろう？
次のお店に期待しちゃいますね！
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
⇒ 飲食店繁盛会
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