飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

＊【お知らせ】２／２２セミナー　フードスタジアム編集長が足で稼いだ　“２０１１年のトレンド”と“繁盛店のセオリー”を解き明かします！ 　⇒　http://www.hanjoukai.com/seminar_110222.html 　 日経レストランのメルマガに載っていた、三橋編集長のコラム。 ココから・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ （焼き鳥店で水だけを飲むお客） 明 […]

＊【お知らせ】２／２２セミナー　フードスタジアム編集長が足で稼いだ　“２０１１年のトレンド”と“繁盛店のセオリー”を解き明かします！ 　⇒　http://www.hanjoukai.com/seminar_110222.html 　 １２月の忘年会商戦。 各クライアントから景気の良い結果報告がどんどん入ってくる。 売上が前年比１３０％いった、１日の売上の最高記録を作った、 過去最高の月商だった、宴会が去年の２倍取れた…。 私自身も驚くく […]

＊【お知らせ】２／２２セミナー　フードスタジアム編集長が足で稼いだ　“２０１１年のトレンド”と“繁盛店のセオリー”を解き明かします！ 　⇒　http://www.hanjoukai.com/seminar_110222.html 　 おせちも飽きたし、子供もお年玉を使いたいようなので、 近所のショッピングセンターへ。 そこの１Ｆのレストランが、 なかなか長続きせずによく変わっているのですが、 また変わっていました。 「全てのお食事には、 […]

＊【お知らせ】２／２２セミナー　フードスタジアム編集長が足で稼いだ　“２０１１年のトレンド”と“繁盛店のセオリー”を解き明かします！ 　⇒　http://www.hanjoukai.com/seminar_110222.html 　 毎年恒例の成田山への初詣。 といっても、いつもは正月は家にいないので、 正月明けに行くのですが、今年は寝正月なので、 初めて正月２日に行ってみることに。 後悔するだろうなぁ、と思いつつ行ったら、 ホントに後 […]

＊【お知らせ】２／２２セミナー　フードスタジアム編集長が足で稼いだ　“２０１１年のトレンド”と“繁盛店のセオリー”を解き明かします！ 　⇒　http://www.hanjoukai.com/seminar_110222.html 　 皆さん、明けましておめでとうございます！ 今年もよろしくお願いします！ ここ２～３年、年賀状の対応ができていません。 済みません・・・。 また、本来は１人１人の方にご挨拶したいところなのですが、 どこまでカ […]

＊【お知らせ】２／２２セミナー　フードスタジアム編集長が足で稼いだ　“２０１１年のトレンド”と“繁盛店のセオリー”を解き明かします！ 　⇒　http://www.hanjoukai.com/seminar_110222.html 　 今年を振り返って浮かぶキーワードは「出会い」です。 毎年いろんな出会いがありますが、 今年ほど良縁の豊作年（表現が変？）はないと思います。 今年出会っていただいた皆さん、ありがとうございます。 また、以前か […]

＊【お知らせ】２／２２セミナー　フードスタジアム編集長が足で稼いだ　“２０１１年のトレンド”と“繁盛店のセオリー”を解き明かします！ 　⇒　http://www.hanjoukai.com/seminar_110222.html 　 先日久しぶりに、とことんマイナス思考の方に会いました。 よくそこまで、これでもか、っていうくらい、ネガティブ思考、 できない思考、外部環境のせい思考の塊の方でした。 あれじゃ、何をやっても絶対に成功しないで […]

＊【お知らせ】２／２２セミナー 　フードスタジアム編集長が足で稼いだ 　“２０１１年のトレンド”と“繁盛店のセオリー”を解き明かします！ 　⇒　http://www.hanjoukai.com/seminar_110222.html 　 ぶけなび勝山さんのお誘いで六本木へ。   業界では有名なガンさんことベイシックスの岩澤さんのお店です。   私もお会いするのは初めてです。   商品以前に、この空気感という […]

＊【お知らせ】２／２２セミナー　フードスタジアム編集長が足で稼いだ　“２０１１年のトレンド”と“繁盛店のセオリー”を解き明かします！ 　⇒　http://www.hanjoukai.com/seminar_110222.html 　 今年最後のメルマガです！ 【飲食店のネットの悪い口コミは、お客様のクレームと同じ？】 ↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　 飲食店繁盛会の笠岡です。こんにちは。 今年もあと３日。何と言うか、 […]

＊【お知らせ】２／２２セミナー　フードスタジアム編集長が足で稼いだ　“２０１１年のトレンド”と“繁盛店のセオリー”を解き明かします！ 　⇒　http://www.hanjoukai.com/seminar_110222.html 　 始めての「阿波おどり」 ずっと気になっていて、１月に新年会で予約したのですが、 早く行ってみたくて、日曜日に家族で行ってきました。 うわさどおり、すごい店だ。 エンタメ系とは、ハードだけでは成り立たず、 ソ […]

＊【お知らせ】２／２２セミナー　フードスタジアム編集長が足で稼いだ　“２０１１年のトレンド”と“繁盛店のセオリー”を解き明かします！ 　⇒　http://www.hanjoukai.com/seminar_110222.html 　 日曜日に、銀座に行ってみた。 こういう癒し系や、 テレビ番組の収録に遭遇。 ビックリしたのは、フォーエバー、ザラ、Ｈ＆Ｍといった 低価格のお店の賑わいぶり。 話には聞いてたけど、まるで店内が満員電車状態。 […]

＊【お知らせ】２／２２セミナー　フードスタジアム編集長が足で稼いだ　“２０１１年のトレンド”と“繁盛店のセオリー”を解き明かします！ 　⇒　http://www.hanjoukai.com/seminar_110222.html 　 あるクライアントでサポートしたフェアメニューが、 売上の４０％を占めるほどうまくいっているとの報告あり。 嬉しいですね。 「数打ちゃ当たる」、「ＴＴＰ」の販促やフェアが多すぎます。 以前にも書きましたが、大 […]