高知で次々と・・・
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「急遽の値上げで売上アップ」良いじゃん!「サラリーマンが激減でも売上アップ」良いじゃん!
■メールで私へ依頼や相談をする方はこちら ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp ■フェイスブックはこちら ⇒ www.facebook.com/yuji.kawanojp ■ツイッターはこちら ⇒ twitter.com/yuji_kawanojp きのうは、田町で クライアントの店長会議に参加。 その中の1店舗。 先月、急遽値上げ。 […]
今年はスタートダッシュ!去年が過去最高売上との報告も多数!
■メールで私へ依頼や相談をする方はこちら ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp ■フェイスブックはこちら ⇒ www.facebook.com/yuji.kawanojp ■ツイッターはこちら ⇒ twitter.com/yuji_kawanojp きのうも濃い1日でした。 打ち合わせ12時間、 ノンストップで。 新店1店、業態変更1店、 既存店リニューアル5店。 2月から毎月、新店オープンと 既存店 […]
年の瀬に、ふと物思う。このスゴイ状況の中にいることに感謝
■メールで私へ依頼や相談をする方はこちら ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp ■フェイスブックはこちら ⇒ www.facebook.com/yuji.kawanojp ■ツイッターはこちら ⇒ twitter.com/yuji_kawanojp きのうは3案件のコンサル。 まずは板橋の飲食店から。 既に、サイレントオープンしているのですが、 もうちょい固めて、 年明けにグランドオープン。 告知はその時に。 […]
「ケースバイケース」、「0から1を生む」というのは、どう教えたら良いのか分からない
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理解不能です。愚痴です
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お店の支持力は、「客数」ではなく「組数」
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「会津の地酒と軍鶏料理」に「糖質OFF食堂」だぜ!
■メールで私へ依頼や相談をする方はこちら ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp ■フェイスブックはこちら ⇒ www.facebook.com/yuji.kawanojp ■ツイッターはこちら ⇒ twitter.com/yuji_kawanojp きのうは朝から、 赤坂でリニューアルオープンする 飲食店のコンサル。 コンセプトは、 「会津の地酒と軍鶏料理」 日本酒は、会津の日本酒のみ。 尖がってます。 メニュ […]
こういうのが不思議
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高知NO.1の繁盛店の称号を取りに
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60日間熟成神戸牛専門「熟成神戸牛鉄板焼 THE MIYACHI」が銀座にオープンしました!
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人生とはかつ丼の連続だ!
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河野祐治の著書