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地元の大手酒販店主催のセミナーの仕事で福岡へ。

１１時からなので、前日入り。

もちろん、中洲へ（笑）

今回は、知り合いに教えてもらったオススメ店を中心に。

１０年振りに会う“戦友”と一緒に。

まずは、「もつ鍋専門店 もつ幸」へ。

「１人で２人前くらい軽く食べますよ」、とのことなので、

３人前を注文。

普通イメージするもつ鍋とは違い、あっさり系。

ポン酢で食べるんです。

これはいいね！美味です。

博多と言えば、やっぱり屋台。

複数の屋台をはしご。

明太子の天ぷらが珍しかった。美味いです。

〆は、屋台から店を構えた「一竜」。

ここのラーメンはオススメです。

そして、〆第２弾（笑）

おむすび村です。

深夜２時半まで営業してます。

これだけの種類のおにぎりを、ツーオーダーで作ってくれます。

ウリの「塩さば」と「かしわ」を注文。

これは美味い！ペロッといけます。

何個でもいけそうな感じ（笑）

以前、日経レストランの特集記事にもありましたが、

博多って、いわゆる大手のナショナルチェーンが弱く、

個店が圧倒的に強いところなんです。

多分日本一？

魅力的なところです。

でも、さすがにちょっと食べ過ぎ…。

飲食プロデューサー、中小企業診断士

河野 祐治　

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