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河野です。
いつもありがとうございます!
8月は、全体的に悪かったようですね。
いろんな要因がありますが、言い訳しても売上が上がる訳ではないので、残り4ヶ月をどう盛り上げるかですよ。
なんといっても年末商戦です。
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それでは、今日のワンミニッツセミナーです。今日は、
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というテーマでお伝えします。
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●今日のワンミニッツセミナー(vol.642)
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【「何を当たり前にしてきたのか?」は、1,000%社長の責任ですから】
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・床にゴミが落ちていたら、全員が当たり前に拾う会社(お店と言い換えても同じ)
・無視してまたぐのが当たり前の会社
・来客に対して、作業の手を止めて挨拶をするのが当たり前の会社
・無視して挨拶さえしないのが当たり前の会社
・提出物が、期限の数日前に100%提出されているのが当たり前の会社
・期限には100%揃うのが当たり前の会社
・期限内に揃うことがまずない会社
・会議が始まる時間の10分前には、いつでも始められる状態になっているのが当たり前の会社
・時間が過ぎて何となくダラダラと会議が始まる会社
・会議中に意見が当たり前のように飛び交う会社
・参加者の発言が一切ないのが当たり前の会社
・遅刻なんて、まずあり得ない会社
・普通に遅刻が多い会社
・まずは自分で考えて、情報検索して、自分の意見を持って判断を仰ぐのが当たり前の会社
・自分で考えることをせず、最初から考えること自体を上司に丸投げするのが当たり前の会社
・まずはやってみて、それから考えるくらいでいいよ。と、現場で自由にテストをガンガンする会社
・上意下達以外は動かないのが当たり前の会社
・
・
・
いわゆる企業文化です。
その会社(お店)のカラーとも言えます。
何かに対して、その会社に共通する反応や行動・体質です。
何が当たり前なのか?ということです。
これって、ホントに会社ごとにあります。
何が当たり前なのか?というのは、裏返せば、何を当たり前にしてきたのか?ということです。
もちろん、経営者ですよね。
そう、スタッフが悪い訳じゃないんですよ。
そういう企業文化を誰が築いたのか?ということですから。
それぞれの事象に対して、「何を当たり前にするのか?」
これは、すごく大事なことです。
よくよく考えるべきですよ。
決意を持って。
飲食店コンサルタント、中小企業診断士
河野 祐治(かわの ゆうじ)
追│伸│
─┘─┘
食べログが炎上してますね。
はてさて、どうなることやら。
そういえば、人に関する助成金情報をブログにアップしたら、すごい反響がありました。
まだ知らない方はぜひ。
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河野
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┃編┃集┃
┣━╋━┫
┃後┃記┃
┗━┻━┛
こんにちは。飲食店繁盛会の榊原です。
セミの幼虫の名前ってなんだっけ~?と聞かれました。
私は「ドンゴロだよ!」と自信満々に答えたのですが、そんなの聞いたことない、と。
ネットで調べてみたら、地域によって呼び方が違うようで、たくさんの名前がありました。
。。。知らなかった!!
(榊原)
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