絶対にやると思ってた
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鹿児島ネタの続き。
クライアントの1号店にて。
今も繁盛を続けています。
満席でお断り多し。
この日もカウンターにいたのですが、満席になったので売上の邪魔にならないように、とっとと退散。
2号店へ。
料理チェック。
良い感じです。
でも、2号店はGW明けにちょっと業態をいじります。
パワーアップします。
期待してください。
西郷どんが始まったときに、「絶対にやる」と思っていました。
いや、「オレなら絶対にやる」と。
当然、やりますよね。
やるべきです。
【番外編】
鹿児島でラーメンを食べるなら、絶対に「のり一」一択です。
特にR50にはw
こってり系が好きな人は他に行ってください。
九州(大分)出身の私ですが、もう年齢的にもこってり系は…。
この透き通った優しい味。
超オススメです。
飲食店コンサルタント 河野 祐治
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クライアント先のスタッフも(笑)
これは、とても良いことですよ。
独立開業の3年後の生存率は3割しかありませんから。