へー、農水省が「飲食業の生産性向上の手引き」を出してるんだ(今月号の月刊飲食店経営は面白いよ)

 

★無料メルマガ!
繁盛飲食店づくりに役立つノウハウや情報をお届けします!
https://a16.hm-f.jp/index.php?action=R1&a=151&g=1&f=1

 

【金沢】4月11日(水)14時~
“事例で見る”繁盛飲食店のつくり方と人材対策セミナー
https://kawanoyuji.com/?p=5511

 

【富山】4月18日(水)14時~
“事例で見る”繁盛飲食店のつくり方と人材対策セミナー
https://kawanoyuji.com/?p=12251

 

【福井】5月16日(水)14時~
“事例で見る”繁盛飲食店のつくり方と人材対策セミナー
https://kawanoyuji.com/?p=12412

 

 

<< 私への依頼や相談はこちらからお気軽に >>
 https://kawanoyuji.com/?page_id=9853

 

 

 

業界誌は全て取っていますが、正直、最近の月刊飲食店経営は・・・と思っていましたが(千葉さん、済みません<(_ _)>)、今月号は参考になりました。

 

 

 

トップインタビューは、スパイスワークスの下さん。

 

下さんのインタビューは時々雑誌で見ますが、本当に下さんのセンス・発想・考え方は面白い。

 

独特のものがあります。

 

マネできません。

 

なんであんな発想ができるんだろう?

 

このインタビューは面白いですよ。

 

 

 

そしてこれ。

 

いま話題の生産性向上。

 

なるほどねぇ。

 

これについては後述します。

 

 

 

これです。

 

この企画はいい!

 

毎月、店舗デザイナーを紹介していく企画。

 

言われてみれば単純な企画なんだけど(失礼!)、「デザイナーを知らない」、「知りたい」、「紹介して欲しい」というニーズは大きいですからね。

 

毎月これを読んで、ビビビッと来た人にアポを取ればいい。

 

 

 

後述すると言ったのはこれです。

 

生産性向上のページで紹介されていました。

 

農水省がこんなことをやってたんだ。

 

知らなかった(オレにも声をかけろよww)

 

しかも180ページというボリューム。

 

 

とりあえず、ダウンロードしましょう(PDF)
file:///C:/Users/yuji_/AppData/Local/Microsoft/Windows/INetCache/IE/D7H7N4BZ/121109-8.pdf

 

 

う~ん、なぜかアドレスが貼れないので(PDFだから?)、

 

「外食・中食の生産性向上に向けた手引き 他社の取り組みからのヒント集」

 

で検索してください。

 

 

 

飲食店コンサルタント 河野 祐治

 

 

■河野祐治とはどんな人?
https://kawanoyuji.com/?page_id=9736
 

■結構な数でメディアに出ています
https://kawanoyuji.com/?cat=7
 

■私のサポート内容はこんな感じ
 https://kawanoyuji.com/?page_id=9739

 

■私への依頼や相談はこちらからお気軽に
 https://kawanoyuji.com/?page_id=9853

 

フェイスブック
https://www.facebook.com/yuji.kawanojp

 

ツイッター
https://twitter.com/yuji_kawanojp

 

インスタグラム
https://www.instagram.com/yuji_kawanojp/

 

お問い合せは以下よりお願いいたします。

    *は必須項目です。

    お名前*

    メールアドレス*

    お問い合せ内容*

     

    関連する記事

    最近の記事

    2024.6.26 メディア掲載

    【居酒屋2024 トレンドをつくる店、レシピ】これを買わないなんて、あり得ない!

    ついに出ました!「居酒屋2024」値上げのテーマで私の記事が6ページ。これは絶対に読まないと。    事例の鹿児島の店は、19坪の2階建て一棟貸しで月商1,500万円。そしてナント、約4割がキャッシュで残る。 もう1つのクライアント事例は、湯田温泉の「らいが」ド田舎で圧倒的1人勝ちの超繁盛店。その理由は、記事を見れば分かります。平面図も素晴らしいから。 それ以外にもたくさんの店とメニューが載ってて、繁盛店のヒントがてんこ盛り。絶対に学べ […]

    2024.6.26 メディア掲載

    近代食堂3月号で、人時売上高についてナント10ページに渡って取材を受けました。

    「今月号の近代食堂(3月号)の人時売上高の特集内容は、メチャクチャ勉強になります!」との声をたくさんいただいています。私の記事だけで、ナント10ページ。    白岩さんの記事もあって、さらに6,000円・7,000円・8,000円オーバーの店の事例が5つ。FLRが43.9%の店(FLじゃないよ)、月商400万円から1,200万円までになった店・・・・・ この情報がたったの1,650円で手に入るなんて、コスパ良すぎですよ。これを買わないな […]

    2021.12.29 お知らせ

    今年よりもっと厳しくなる、来年の作戦を立てましょう。久し振りに会員を募集します。繁盛店作りのノウハウを学びたい方

      << 私への依頼や相談はこちらから >>  https://kawanoyuji.com/?page_id=9853 << 繁盛飲食店作りのノウハウやヒントがここにある! >> 「飲食店痛快ゼミ」 https://kawanoyuji-semi.com/   飲食店痛快ゼミを、4月に立ち上げて9か月。 おかげ様で、高い評価をいただいています。 その証拠に、こういうサービスに付きものの退会者がメチャクチャ少ないのと […]

    河野祐治の著書

    3か月で「儲かる飲食店」に変える本
    売れまくるメニューブックの作り方
    繁盛本
    儲かる飲食店の数字