２つのハンバーガー【ファストフード編】＆これが本物の超絶品ガーリックシュリンプだ！
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毎週土曜日に開催される「KCCファーマーズマーケット」
ハワイ最大のファーマーズマーケットです。
話のタネに行ってみました。
スムージーを買ってみたり（でかっ！）、
マッシュルームフライが入った盛り合わせを買ってみたりしたけど、まぁ２回目はないかなｗｗ
今度はグルメバーガーではなく、チェーン系で評価の高いアメリカ東海岸発のハンバーガーチェーン「ファイブガイズ」へ。
なぜかまだ日本には来てない。
裏でいろんな話はあるんだろうけど、ちょっと難しいかもね。
というのも、すべての食材で冷凍は使わず、店舗にも冷凍庫がないらしい。
このフレッシュへのこだわりは、なかなかできない。
同じような理由で、「インアンドアウト」も日本未上陸（だよね？限定イベント以外は）なのかもね。
ここら辺は私は詳しくないので、違ってたら済みません。
ポテトも生を店でスライスして、ピーナッツ油で揚げる。
その日のポテトの産地も明記。
面白いのはこれ。
ピーナッツ油で揚げていることをアピールするためかどうかは知らないけど、ピーナッツがタダで食べ放題。
無料のサービス品となめてたら、これがメチャ美味！
つまみになります。
アルコールは置いてないけど。
ポテトも美味しいけど、ちょっと油がきついかも。
グルメバーガーとは比較できないけど、ファストフードでこのレベルは高いです。
ファイブガイズとインアンドアウトが日本に来たら、ハンバーガー業界は面白いことになると思うんだけど、そんな単純な話じゃないんだろうね。
ガーリックシュリンプも、食べるべき料理の１つ。
ロミーズとフミズが双璧だけど、フミズの方が上だと聞いてやってきました。
どんな凄いレストランなんだろうと思ってやってきたら、一瞬、目が点に…。
だって、これだもん（笑）
目と鼻の先に１号店と２号店があって、こっちが２号店。
２店舗しかありません。
これが、「全米で食べたいランチベスト５」に選ばれたお店です。
ハワイじゃなくて全米だよ。
面白いね。
これが感動の美味さ！
お店の横で自社でエビを養殖しているので、海老自体が新鮮でプリップリ。
今まで食べてきた（あまりないけど）ガーリックシュリンプは、一体何だったんだ！！！って感じ。
これが本物の美味いガーリックシュリンプか。
スパイシーガーリックシュリンプも絶品。
これは日本に欲しい。
通いたい。
ということで、お決まりのｗｗ
飲食店コンサルタント 河野 祐治
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