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★直近のセミナースケジュール

 

【福井】5月16日(水)14時~
“事例で見る”繁盛飲食店のつくり方と人材対策セミナー
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【千葉】6月2日(土)15時~
繁盛飲食店の作り方
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【東京・立川】6月11日(月)14時~
“事例で見る”痛快な繁盛飲食店のつくり方
kawanoyuji.com/?p=15060

 

 

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富山のセミナーは、なかなか立派なホテルにて。

 

富山を訪れるのは初めて。

 

 

 

たくさんの方にご参加いただきました。

 

ありがとうございます!

 

 

 

複数の地元テレビ局に、新聞社までも。

 

新聞にはこんな感じで。

 

富山新聞。

 

内容はざっくりだけど、新聞だから仕方ないね。

 

実際には、3~4時間分くらいの内容を2時間に詰め込みました。

 

田植えの時期の記事と並んでいるところが、なんともローカル(笑)

 

 

 

北日本新聞にも。

 

 

 

テレビのニュースでも流れたらしい。

 

金沢といい、北陸大好きです(笑)

 

人材対策についても、小手先のノウハウや奇手妙案ではなく、本質の話をしました。

 

ちょっとだけノウハウも。

 

参加者の方々からも、高い評価をいただきました。

 

ビックリしたのは、富山は初めてなのに、私のブログやFBを見ている方がたくさんいたこと。

 

「富山は初めて」と「ネット」は関係ないか(笑)

 

でも、ありがとうございます!

 

参加された皆さん、話を聞くだけで終わらずに、ぜひ役立ててください。

 

 

富山は前日入り。

 

せっかくなので、天才デザイナー・乙部ワールドに触れようかと。

 

吟魚。

 

さすが、色気があるねぇ。

 

店には入りませんでしたが、賑わっていました。

 

 

 

富ノ旨ミ。

 

よく、こんな店名を思いつくよね。

 

始めての富山なのに(まだ言ってるw)、スタッフが私のことを知っていたというか、気づいたらしい。

 

後で、「店に入った瞬間に分かりました」と言われました。

 

怖い、怖い(笑)

 

 

 

料理長が金沢の料亭出身らしく、料理がしっかりしてる。

 

 

 

これが良かった。

 

串おでん。

 

これは、すす竹串とカレーボール串。

 

 

 

これも面白い。

 

出汁巻き。

 

これ以上は書かないので、富山ツアーをぜひ。

 

参考になる良いお店です。

 

 

 

北陸の皆さん、来月は福井に行きます!

 

さらに内容をブラッシュアップさせますよ~~~

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【福井】5月16日(水)14時~
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飲食店コンサルタント 河野 祐治

 

 

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