サシミ(3:4:3)の法則
2:8の法則(パレートの法則)というのがあります。
「8割の結果は2割の原因から生まれる」ということです。
飲食業に当てはめると、
・2割のメニューで8割の売上を稼いでいる
みたいなことです。
飲食業の場合には、3:7に近いパターンが多いですけどね。
組織論では、2:6:2の法則という方も多いですが、
私はサシミ(3:4:3)の法則だと思っています。
つまり、会社やお店といった組織の中では、
全体を引っ張っているのが3割、
逆方向に足を引っ張っているのも3割、
どっちつかずが4割ということです。
そのどっちつかずの4割が、上下の3割の力具合によって、
どっちかに引っ張られていきます。
で、教育に関してなのですが、全員を平等に教育して、
全員をレベルアップして、全体の底上げをしたい、
というのは、心情的には理解できるのですが、
現実的には、上の3割に集中すべきだと思うのです。
そうすることで、どっちつかずの4割も上に引っ張られていき、
全体の成果が上がります。
冷たく聞こえるかも知れませんが、例えば、
上の3割だけで組織を作ると、すごい組織が出来上がると
思うかも知れませんが、実際には、やっぱりその中で
サシミ(3:4:3)の法則が働いてしまうのです。
アリの実験でもそうなります。
もちろん、教育論なんて山ほどあって、
唯一無二の正解はありません。
これまでの経験の中で、私に取ってこの考え方が、
1番しっくりきているだけです。
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
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